我是来放毒的，看着流口水吧

仅作推荐，好不好吃自己吃了才知道

布法罗鸡翅 Buffalo Wings

恩，鸡肉还行。大部分美国人觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合。等等，如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱，沾着熔化了的Blue cheese一起吃？Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜，吸收了鸡肉上掉下的油，不普通的蔬菜也变美味了。

鲁宾三明治 Reuben Sandwich

经典的鲁宾三明治是在纽约犹太熟食店发展成熟起来的，将咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜加上俄罗斯调味一起焙烤而成。随着曼哈顿下东区越来越繁华，其中卡茨熟食店的红砖墙，足以表明它的历史最为悠久，没有任何地方有比这里更传统的鲁宾三明治了。

费城奶酪牛排 Philadelphia Cheese Steak

费城的报纸上曾刊登奥巴马来这里吃奶酪牛排三明治的照片，当然吃相不太好看，因为这样才能烘托出这个事物的美味。它主要由牛排薄片和融化的奶酪，夹在长卷面包中制成。如不加芝士则称之为牛排三明治，而在其他城市则被称为费城牛排。这是到费城必尝的当地特色美食。其中最好的两家位于南费城，Pats King of the Steaks(PassYunk 东大道1237号)和 Mobil一星级的Genos Staeks(南九街1219号)。

科布沙拉 Cobb Salad

吃了这么多油腻的东西，有的美国人开始说：“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然，他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时，先要有足够的肉类种类和重量，然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad：熏肉，炸鸡肉，牛油国，鸡蛋粒，蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。

果塔饼干 S'mores

一直不明白，为什么S',mores会在美国如此流行。饼干用的是英国人的Graham crackers，在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块，那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的，烤好了一般就扔到一旁，没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起，美国人就喜欢吃了。

特大啃 Turducken

如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉，油炸2-3小时。特别加分，如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐，有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明，还是最适合在4th of July享用。

芝加哥披萨 Deep Dish Pizza

披萨可能是一个意大利食物,但芝加哥的深盘披萨都是美国人。最著名的“芝加哥风味披萨饼”的特色就是深盘披萨（Deep Dish Pizza）。芝加哥几大有名的深盘特色披萨店： Connie's Pizza, Gino's East, Lou Malnati's, Giordano's, Aurelio'sPizza, Pizza's Uno等等都是游客的最佳首选。深盘披萨盘里底蕴的诱惑，掷出那种脍炙人口的佳肴，这可是在中国的必胜客吃不到的美味。

新奥尔良 秋葵浓汤

来一勺热气腾腾的秋葵浓汤，它是新奥尔良人生活的一部分，是新奥尔良的特色美味。就像他们的jazz、zydeco和swamp blues，和嚼起来有滋有味的beignets(一种甜糕饼)一样。它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤，为使汤汁更加浓稠，加入了秋葵。把做好的浓汤浇在米饭上。新奥尔良人在秋葵浓汤的基础上进行了各种各样的改变，包括最经典的Creole式以至带着辛辣味道的Cajun式浓汤。

新英格兰 蛤蜊浓汤

蛤蜊浓汤是一种传统食物，尤其在美国东北海岸一带流行。外型具有海洋的浪漫，口味又具有西式的风情，而汤的内容很丰富，汤底味道也比较中性，既不是很咸也不会觉得淡。

蒙大纳 肉排

在蒙大纳，人和家畜的数量之比是1：12，故而你在Big Sky Country能找到最好的肉排是一件意料之中的事。纯天然饲养的Angus牛肉就是我们要找的东西，嘿，如果你不喜欢它，那你真是错过了一个好东西。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小，而且还着重强调了它作为红肉的特点——越“血腥”越好。如果你喜欢吃七分熟的牛排，他们可能会告诉你“我们这儿不这样做”，千真万确！

Ben & Jerry's 冰淇淋工厂

Ben & Jerry's 是由两位童年玩伴BEN COHEN 和 JERRY GREENFIELD 创办的，特色就是把很多种口味如此巧妙地混合在一起，各种口味又不冲突，创造出一种既此，又彼非此非彼，一口下去有诸多种口味在舌头上奏交响乐的感觉。以口感香醇和口味新奇闻名，是美国冰淇淋的经典之作。

迈阿密 — 海鲜

在迈阿密可尝到美国、泰国、意大利、日本等各国佳肴，而各种新鲜的海产料理最令人垂涎三尺，尤其迈阿密海滩上那些刚打捞上来的海鲜，那个鲜味是一级棒。海边随处可见的小酒吧里剥各种虾子吃，及其享受。除此之外，还可以在这里饱尝迈阿密各地珍馐佳肴。

美式中餐 Chinese Food

美国料理最棒的地方就是“胡思乱想”，有时候想出来的连他们自己都无法承认，就找个接近的风格，跟着那个取名。例如：“Chinese Food"。横跨美国50洲，所谓的中国快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，酱油烤了的食物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken)，春卷里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后，盘里的剩油可以用来再抄2－3道小菜。这些菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的摸版。