1. In - N - Out

说到洛杉矶的汉堡，最出名的应该就是 In - N - Out，几十年如一日的服务者我们加州的民众。虽然这家老店的菜单上有着少的可怜的选择，不过相信很多人都认同这句话，“沒吃过 In – N- Out 的 Cheeseburger ，你就不算來過LA！” 就算如此简单的美味，也会让李安导演在永夺最佳导演之后，也站在路边猛啃In – N- Out。还有就是，他们家有隐藏的菜单哦！

2. Umami

近年來在整個美国刮起一阵汉堡旋风的，就是同样起源于南加州的 “Umami Burger”。这家汉堡代表着酸甜苦辣之外的第五种味觉－“鲜味”的奇妙汉堡就是以入口鮮甜为卖点。将加州风情与日本文化做了相应结合的店家，看起來十分的現代。印有U字标志的面包胚松软富有弹性，香甜的洋葱、番茄，炸的香脆而脆薄的帕拉米森芝士与多汁的牛肉，再配上香气逼人的松露油和松露芝士，想想就不禁食指大动。这家美日结合的混血汉堡，分量也不像传统美式汉堡一半慑人，女孩子也可以轻松享用。

3. 25 Degrees

这个位于历史悠久的好莱坞罗斯福酒店一楼的传统美式汉堡店－25 Degrees餐厅。它以时尚酒吧结合精制汉堡的理念而闻名。其室内设计简约优雅，极具好莱坞怀旧风情。而餐厅的汉堡更是被众多好莱坞名人评为“洛杉矶最佳汉堡”。汉堡的内容饱满，味道丰富，走精致路线。

4. Father’s Office

南加Father’s Office的汉堡也同样具有传奇般的色彩。坐落在 Santa monica 的“父亲的办公室”当初只是一间小小的酒吧，现在這是一家以漢堡而聞名的餐廳，但是居然只有一款名為“Office Burger”的漢堡，卻让饕客们吃的甘之如饴，由此可见它的美味程度。主厨设计的这款汉堡，主打没有了番茄加喝烤肉酱也可以给您一样美味丰富的口感。

5. Plan Check Kitchen & Bar

这也是一家创意汉堡店，主厨Ernesto Uchimura 将风靡美国的是拉差酱和番茄酱进行提纯和压制，变成了一层“辣番茄皮”叠在汉堡的中央，这种“轻薄如纸”的设计，让汉堡的味道变的多元化，口感也不失浓重与丰富。

6. 26 Beach Restaurant

在潮人集聚的 Venice 海边，有一家开业已经29年的知名餐厅。在前几年的一场网友热选中，除了In N out外，Venice的這家26 Beach也成功晋级十強，可见其实力不俗。这里供应着约有30种不同风格和口味的汉堡，甚至还有十分少见的“Sushi Hamburgers ”。适合喜欢尝试不容味道的饕客，还有就是他们的brunch也是很只得一试的哦！

7. Juicy Burger

这家汉堡走的是客制化的路线，所以很受大家的喜愛。因为沒有固定套餐，我们设计了一份“多汁千岛烤培根蛋牛肉汉堡”，整体口味像是台式的汉堡，培根酥脆，牛肉软嫩多汁且Q弹，灵魂人物荷包蛋也扮演着不可或缺的角色。喜欢自己设计美食的朋友，来这里就最适合不过了。

8. Lucky Tavern

一家纯正美式风格装潢同时也添加了一点现代的时尚风格的店，所以适合呼朋引伴來用餐，整個气氛也是相当舒适。这家汉堡店主打纯正美式汉堡，同时还有具有墨西哥风情的辣味汉堡，加了墨西哥辣椒酱的汉堡，呛辣又不失牛肉的原味，非常有特色。

9. Standing room

这是一家在开在卖酒小店里的汉堡电，由几个年轻人合伙开的一家走年轻化的汉堡店。所谓年轻化，是店家在调味和用料上都做了创新。这家的汉堡结合了美国与亚洲人的口味，软壳蟹口味的汉堡，是我的最爱。口味不会太浓重，又鲜味十足。他们的薯条也超美味，炸的黄金酥脆的马铃薯，加上了海苔和芝士，让你停不了口！由于他们家受欢迎的程度，他们在海边又开了一家正式的餐厅。他们家的汉堡size也是很惊人的哦！

10. The habit burger grill

这是一家平民汉堡店，区别于餐厅的高价位，价钱很亲民。也不同于一般的快餐店，是用预制的材料。这家的汉堡肉都是现烤的，所以肉吃起来多汁又有一股碳烤香。这里的汉堡以大著称，女孩子的话，恐怕很难独自完成。所以这里最适合与朋友结伴，叫不同的口味一起分享。