问：在美国，酒店管理专业哪些学校好？

答：美国开设酒店管理专业硕士的学校并不多，但是在档次的分配上却十分均匀：

最优秀的人才，有康奈尔那样的常春藤名校可以申请。康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一，自1922年开办这个专业，已经有80多年的历史，是美国第一所开设酒店管理专业的大学。康奈尔的酒店管理专业并没有像其它很多学校那样，同MBA类专业一并放在管理学院下面，而是单独开设了一个School of HotelAdministration。从这一点可以看出学校对酒店管理专业的重视程度。康奈尔大学酒店专业研究生教育分为MMH(Themaster of management in hospitality, 以就业为导向)和M.S./PhD。作为常春藤名校中唯一开设酒店管理专业的大学，康奈尔以培养业内领袖人才为目标。

条件在中上等的学生可以申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学。宾州州立和普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比较大。

乔治·华盛顿大学的录取风格比较有弹性，对于背景不错但是成绩稍有不足的学生是有可能提供录取的。曾有个学生GPA成绩只有2.9，但是在申请文书中体现了丰富的活动和实习经历，以及优异的领导能力和沟通交流能力，最后被乔治·华盛顿大学顺利录取。还有一位已经有两年酒店领域工作经验的申请者，工作业绩非常卓著，并且已经做到中层管理职位，但托福成绩只有60多分。在工作中经常用到英文的缘故，她的英语听力和口语都很不错，只是阅读和写作因为无暇准备而相对较弱。在申请大学时她提供了工作中接待外宾的录像，说明自己的英语水平很好，只是没有时间准备托福考试，结果也拿到了乔治·华盛顿的录取。

此外，还有丹佛大学、密歇根州立大学等都设有此专业。另外对于语言成绩不理想的学生，可以选择强生威尔士大学，这所学校采用宽进严出的政策，能够提供双录取机会。

酒店管理专业选校时，因为学校数量少，不能把US News上公布的综合排名作为唯一的参考标准，也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。以坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, LasVegas为例，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。它坐落在美国酒店密集度最高的地方——拉斯维加斯。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。而它的申请难度，丝毫不比康奈尔这样的学校低。

如果有该领域比较不错的工作或实习经历，跨专业申请酒店管理是可行的。美国所有酒店管理学校当中，Cornell和UNLV对工作经验要求最高。事实上，很多开设酒店管理专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。

二、美国大学旅游酒店管理专业顶尖学校对比

1、康奈尔大学(Cornell University )

在全世界大学的旅游酒店管理项目上，美国的两所学校——常春藤联盟的Cornell和位于LasVegas的内华达大学无疑是其中最好的两学校，不管是从师资，课程还是学术上研究上来说，都让人很难说出到底哪个学校才是旅游酒店管理专业的No.1。

康奈尔大学酒店管理学院成立于1922年，是首家在大学本科设立的酒店管理专业，如今已被全世界公认为酒店管理领域的佼佼者。康奈尔大学酒店管理学院拥有60位各领域的专家任全职教师。在他们的教导下，学生在全美最先进的教室和校园内的斯塔特勒饭店(Statler Hotel)以及世界各地进行学习和实践。学院积累了强大的校友组织，其中有多位公司高管和企业家致力于推动酒店行业的发展，并与学院师生分享他们宝贵的智慧和经验。康奈尔大学酒店管理学院的使命是为全世界创造和传播酒店管理知识。为了实现这一使命，学院教师致力于卓越的教学、学术研究及服务。

Cornell更重视的是酒店管理的机能，比较重视财务、金融方面。Cornell需要在某专业方向有特长的教授，可以为某一方向做出独特的贡献，但这并不意味着教授们需要写许多论文或者书。许多商学院都是与实际隔绝的，同样许多教授并没有实际的商业操作经验。但在Cornell，教授们都是既可以做学术研究，也可以胜任实际工作的。

提供以下硕士学位：

Master of Management in Hospitality - MarketingManagement
课程长度: 一年

Master of Management in Hospitality - Operations andRevenue Management
课程长度: 一年

Master of Management in Hospitality - Real Estate Financeand Investments
课程长度: 一年

Master of Management in Hospitality –self-directed
课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration

课程长度: 可变

申请要求：不接受GRE成绩

从申请角度讲， Master of Management要求托福的最低成绩为100（Writing: 20， Listening: 15，Reading: 20，Speaking: 22），但是去年平均录取学生的托福成绩达到了107分; 过去三年录取学生平均GMAT成绩为630以上(不接受GRE报名); GPA要在3.3以上。虽然工作经验并不是必需的，但是过去几年康奈尔大学录取的学生一般都有3年以上的工作经验。因此没有工作经验的学生申请的时候要慎重，领导力和管理能力是大学录取学生的时候非常看重的。

Masterof science要求班级排名前十，GMAT score in excess of 700，不接受GRE成绩，MS一般提供给继续PHD的学生。

申请难度：*****

2、内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada，Las Vegas )

内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，始建于1951年。占地335英亩，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名，旅游和会展专业是全美最好的。就业前景最为看好，学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。

内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada，Las Vegas )位于美国中西部的内华达州著名的赌城拉斯维加斯。UNLV独特的地理位置——世界上赌博业发达、酒店最集中的城市，造成了它独特的优势和发展策略。UNLV的学生有相当一部分是Part-time学生，不像Ithaca(Cornell所在城市)，UNLV提供了许多工作机会给他们。到毕业为止，UNLV学生的平均工作经验是1,000小时，而Cornell毕业生则是800小时。

跟康奈尔一样，UNLV有非常出色的院长、世界闻名的教授和许许多多在该产业上十分有影响力的校友。“你所要学的是怎么经营一家酒店并把客人吸引过来。有了一个酒店管理学位，不管是管理一家餐饮，主题公园还是酒店，你都可以胜任。他教你如何成为一名企业家。”UNLV毕业生，目前担任Mirage主席的Scott Sibella是这么解释旅游酒店管理专业的。UNLV则把重点放在商业层次的酒店经营管理。从人力资源的角度说，酒店经营，管理信息系统方面需要许多精通会展，大型活动，和赌场运作的专业人才，而我们的目标就是培养这方面的学生。事实上，根据Cornell自身的数据统计来看，40%的Cornell毕业生(指该专业)并没有进入酒店业工作。

提供以下硕士学位：

Master of Science in Hotel Administration- in foodservice administration,

课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration- hoteladministration

课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration- hospitalityeducation

课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration- casinooperations

课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration- conventions

课程长度: 一年

Master of Science in Hotel Administration- sport andleisure studies management

课程长度: 一年

Dual MBA/MS in HotelAdministration.其中Dual MBA/MS 需要商学院和酒店学院同时录取。不过申请的时候只需要递交一份材料给商学院，它审完了会交给酒店学院。

申请要求

http://catalog.unlv.edu/index.php

GPA2.75以上，TOEFL80以上，GMAT或GRE成绩，酒店学院明确要求more than one yearmanagerial work experience，极少破例。

截止日期

Fall-August 1

Spring-October 1

申请难度：****

3、强生威尔士大学(Johnson & Wales University )

强生威尔士大学创校于1914年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。位于美国经济最发达的东北部地区罗德岛州首府普罗文迪市，毗邻波士顿和纽约。学校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯做准备，并以此为重心的学府之一。美国劳动部为强生威尔士大学大学出资100万美金为酒店业和旅游业培养新生力量。

强生威尔士大学商科专业全美排名第二、酒店管理专业全美排名第三，是全美就业率最高的院校之一。强生威尔士大学设有47项学位，包含商业课程(MBA)、烹饪艺术、餐饮管理、酒店与全球旅游及教育等，提供学生良好的就业机会。所有的学系均设有学士、硕士。拥有独特且灵活的课程设计，学生可弹性运用，各校区均可就读，且以就业为导向的教育方式，学生毕业后的就业率非常之高。强生威尔士大学许多学生都进入君悦酒店工作，同时万豪酒店在全球有超过900名强生威尔士校友。

提供MBA-Hospitality Concentration，课程长度：一年

申请要求

http://www.jwu.edu/content.aspx?id=53613

双录取条件：GPA 3.0以上（没有不及格的科目）

直录取条件：GPA3.0，托福79分或者雅思6.5分以上

截止日期

Fall(September) term: June 30

Winter(December) term: October 10

Spring(March) term: January 10

Summer(June) term: April 10

推荐理由：

A、排名优势：酒店管理排名全美第二(康奈尔大学第一)

B、资源优势：拥有独立的酒店管理学院(The HospitalityCollege)，分支专业选择多。而一般大学的酒店管理专业都是设置在管理学院下面的。

C、实验实习优势：学校拥有三座酒店为学习酒店管理专业，食品供应管理以及烹饪专业的学生提供实习场所。已经有900多名毕业生在分布在世界各地的万豪集团工作。

申请难度：**

4、乔治·华盛顿大学

乔治·华盛顿大学的录取风格比较有弹性，对于背景不错但是成绩稍有不足的学生是有可能提供录取的。曾有申请的学生GPA成绩只有2.9，但是在申请文书中体现了丰富的活动和实习经历，以及优异的领导能力和沟通交流能力，最后被乔治·华盛顿大学顺利录取。还有一位已经有两年酒店领域工作经验的申请者，工作业绩非常卓著，并且已经做到中层管理职位，但托福成绩只有60多分。在工作中经常用到英文的缘故，她的英语听力和口语都很不错，只是阅读和写作因为无暇准备而相对较弱。在申请大学时她提供了工作中接待外宾的录像，说明自己的英语水平很好，只是没有时间准备托福考试，结果也拿到了乔治·华盛顿的录取。

乔治华盛顿大学的旅游管理(Master of TourismAdministration)下设有4个方向：会展管理、酒店管理、运动管理和旅游目的地的可持续发展管理。而不同的方向所学的3门核心课程都是一样的：旅游目的地的可持续发展(Sustainable Destination Development)、旅游研究(TourismResearch)和统计学在旅游/酒店管理中的运用(StatisticalApplications in Tourism/Hospitality Management)。因此申请人可以根据自己的实际情况来确定自己将要选择的方向。

课程长度：两年

申请要求

http://business.gwu.edu/mta/admission/

TOEFL100以上

GPA3.0以上，Average GPA 3.3

GRE or GMAT Average GMAT559 80% midrange on GMAT480 to 690

Average GRE 1190

工作经验：Percentage with 3 or more years of professional experience 80%

申请难度：****

5、普渡大学Purdue University

普渡大学的管理专业也在全世界享有很高的声誉。普渡大学管理学院于1958年由工业管理与交通系和经济学系合并而成。本科开设工业管理专业、会计专业、管理专业和经济专业。其中工业管理专业比较独特，含管理、应用科学、数学、经济。硕士研究生课程包括工业管理硕士专业（11个月）、工商管理硕士专业（2年）、人力资源管理专业（2年）和高级管理硕士专业（2年）。

普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比较大

提供 MS in Hospitalityand Tourism Management 酒店和旅游管理硕士

课程长度: 2年

申请要求：http://www.cfs.purdue.edu/htm/graduate/admissions.html

GPA：3.0

TOEFL（Writing 18, Speaking 18, Listening 14, Reading 19, Total 77）

GRE或GMAT

A、Combined (new) verbal and quantitative scoreof 290 or higher (each: minimum of 145) or combined (previous)verbal and quantitative score of 1000

B、Or higher (each minimum of 500) on GRE(Graduate Record Examination)

C、Or a 550 score on the GMAT (Graduate ManagementAdmission Test).

工作经验：one year work experience in a related area or twocompleted internships (between 4-6 months)

截止日期：Fall：March 5 Spring：September 20