Leafy Vegetables 叶菜

Amaranth苋菜

Arugula 芝麻菜

Beet green 甜菜叶

Baby Bok Choy 青江菜，上海白菜

Brussels sprout 球芽甘蓝

Cabbage 卷心菜

Celery 芹菜

Celtuce 莴笋

Chicory 苣荬菜

Chinese mallow 冬寒菜

Collard 苤蓝

Wateress 水芹菜

Crown daisy 茼蒿，藤蒿菜

Dandelion 蒲公英

Dill 茴香

Endive 菊苣

Fiddlehead 蕨菜

Gai lan 芥蓝

Kale 羽衣甘蓝

Lamb's lettuce 羊生菜

Lettuce 生菜

Malabar spinach 木耳菜

Mizuna 水菜

Mustard green 芥菜

Napa cabbage 大白菜

Pea sprouts 豆苗

Spinach 菠菜

Swiss chard 瑞士甜菜

Toon 香椿

Water spinach/Chinese spinach 空心菜

Yao choy 油菜

Sea vegetables 海菜类

Kombu/Seaweed 海带

Laver 紫菜

Mozuku 海发菜

Nori 海苔

Sea lettuce 海白菜

Wakame 裙带菜

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