多吃全谷物，防癌防病好。

今天就跟大家分享“全谷物的9大宝”，赶紧吃起来。

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【全谷物食物】：全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、芥麦和小米等。

1、富含纤维，防肠癌

2片黑面包能获取5.8克纤维，同样重量的白面包只能获取1.9克纤维。
摄入足量纤维可以帮助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险。



2、降低胆固醇，护心脏

全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇，还可以降低甘油三酯，这两种都是导致心脏病的重要物质。3、



3、营养控体重

在超过12年的追踪研究中，吃高纤维营养餐的中年男性和女性比那些吃精制谷物的人普遍要轻3斤。



4、精力更充沛

全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，从而燃烧更多的脂肪和激素，让人感觉精力更充沛。
燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的主要来源。



5、调节血糖

与细粮相比，全谷物能够帮助控制血糖骤然升降。
研究表明，很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比，后者患有糖尿病的风险比前者低30%。



6、减少哮喘风险

多吃全谷物可以防止哮喘和过敏性体质。
研究发现，婴儿时期就吃燕麦的儿童比等到5岁才开始吃的儿童更少患有哮喘或者过敏性鼻炎。



7、降低患癌风险

数据证实，全谷物消耗能降低患某些癌症的风险，如大肠癌、乳癌及胰脏癌。



8、护牙助牙龈

研究显示，消耗大量全谷物的人群比远离全谷物的人患有牙龈疾病的风险低23%。



9、延年又益寿

研究发现：每星期吃4到7餐全谷物的妇女比吃很少全谷物的女性早亡风险低31%。

（微信号：jiayuan0531）