每当旧的一年结束时,人们习惯性的回忆起过去一年里的点点滴滴,并寻找出最好的事情。但涉及到最好的美食之城的话,就不容易评判了。毕竟萝卜青菜各有所爱。小编抛弃个人偏见,为大家寻找出最好的烧烤之城,汉堡之城、啤酒之城等。
烧烤之城 得克萨斯州的奥斯汀市
美国许多州都在竞争烧烤之城的称号,不过最有名的还要数得克萨斯州的奥斯汀市。这里的牛腩是最美味的,牛排和香肠也是最诱人的。
披萨之城 康涅狄格州纽黑文市
纽约和芝加哥或许拥有最多的披萨连锁店,但是纽黑文市才是真正意义上的披萨王国。这里的披萨并不以奇特的装点或是手艺性的原料来吸引人,而是老式的碳烤手法。这里烤出的披萨外皮又硬又脆,沙司和奶酪都很均匀,味道更是无可比拟。有时,还会将蛤蜊加进披萨里。
快餐之城 得克萨斯州的达拉斯市
佛罗里达州的奥兰多市是美国人均预定快餐最多的城市,但数据毕竟只是数据。实际上,达拉斯才是美国的快餐之城。在这里,不仅是汉堡、麦当劳、Five Guys、Jack in the Box、汉堡王、温迪等餐馆也都可以送餐。唯一的缺点是Culver’s餐馆送餐需要25分钟的车程,不过能吃上Butter Burger也就值了。
汉堡之城 伊利诺斯州的芝加哥
尽管加利福尼亚有In-N-Out汉堡店,但是没有哪里的汉堡店能比芝加哥的更为出名。这里是Au Cheval的故乡,也是Kuma’s Corner/Butcher & the Burger等汉堡店所在地。芝加哥一直以来汉堡较为有名,不仅是在过去,现在,甚至是几百年以后名声也将永存。
啤酒之城 奥勒冈州的波特兰市
波特兰市是美国最好的啤酒之城,共有70多个啤酒厂,2014年又新开了几家。这里的啤酒馆,啤酒吧围起来的话,骑自行车也得绕15分钟。这里的啤酒质量没有哪个城市可以比拟,并且今年将有更多的电影院提供啤酒。
鸡尾酒之城 纽约市
美国20世纪处于伏特加和苏打水混合而成的鸡尾酒时代。但是2000年,Sasha Petraske在纽约曼哈顿区开了一家鸡尾酒酒吧Milk & Honey。这里的座位有限,且需提前预订,和纽约最有名的酒吧PDT、Employees Only、and Death & Co.齐名。正是这些先驱者,开辟了鸡尾酒的先河。酒吧里并没有菜单,一切根据调酒师的心情和直觉来调。
拉面之城 加利福尼亚州的圣何塞
圣何塞还没来得及退出美国最大的食品之城,硅谷已经开始在拉面游戏中角逐。毕竟圣何塞的面馆数不胜数,Orenchi, Santouka, Halu等面馆也是值得一去的好地方。
玉米煎饼之城 加利福尼亚州的旧金山
美国的玉米煎饼随处可见,但是没有哪个城市的玉米煎饼能比得上旧金山的。这里不仅有Mission玉米煎饼,也有专门卖玉米煎饼的墨西哥餐馆,还有卖调好的煎饼馅儿的。旧金山曾多次上榜“美国最好吃的玉米煎饼”榜单。
食物卡车之城 加利福尼亚州的洛杉矶
洛杉矶穷人大多游荡在大街上,这里气候也很温暖,很适合穷人排几个小时的队只为领一份饭菜。但是波特兰就不行了,那里气候寒冷,没人愿意站在外面排队领取救济。所以说洛杉矶很适合食物卡车的存在。食物卡车上不仅有传统的食物墨西哥卷饼,还有韩国卷饼、炸鸡、龙虾卷等。
咖啡之城 华盛顿州的西雅图
西雅图就是一座咖啡之城,这座城市离不开咖啡。西雅图一年内有半年都在下雨,人们总是呆在室内,那么坐在咖啡厅望着落雨的窗外就是西雅图必不可少的风景了。这里也是咖啡文化的发源地,Slate咖啡馆如雨后春笋般诞生,Seattle’s Best和Starbucks也起源于此。
夜宵之城 路易斯安那州的新奥尔良
新奥尔良是一座不夜城。即使在凌晨以后,你依然有很多选择。你可以在NOLA的F&M餐馆吃到鳄鱼油炸玉米粉饼或是在Avenue Pub’s Dump Truck Fries吃到烤乳猪。你也可以在WaffleHouse 24/7吃到当地的名小吃,当然还有很多别的餐馆都是24小时营业。
炸鸡之城 田纳西州的那什维尔
在这里,炸鸡随处可见,不论是路边的小摊,还是Brooklyn地下室,还是一般的餐馆,总之,炸鸡就在你身边。那什维尔不愧是世界家禽中心,这里的辣味过江鸡闻名遐迩,美食名声也逐渐打响。
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