葡萄酒与生活:葡萄酒中加入雪碧或可乐一起饮用好吗?

2015年11月13日 澳洲葡萄酒资讯



在聚会时,经常看到女士们喜欢葡萄酒酒兑雪碧,调成一杯淡粉色的“红粉佳人”来饮用,也有一些男士葡萄酒酒兑可乐,这些喝法可以吗?对身体有伤害吗?今天我们一起来讨论一下。


葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料,在合适的温度下,采用合适的酒杯,慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。


葡萄酒酒兑雪碧不仅会直接伤害胃,而且因为小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。最常见的葡萄酒兑雪碧、可乐等,是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快的多,从而加大伤害。


此外,兑了饮料的酒口感较好,不自主地就会增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害,除碳酸饮料,功能性饮料也是不能兑酒喝的,因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、维生素、氨基酸、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。

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Editor: Sherry Sheng

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