刚来到北美的留学生们，是不是觉得北美的人做饭都特别喜欢用烤箱呢？这边的厨房用具很多，特别是做蛋糕的烤盘，做曲奇的模型，还有挤奶油用的造型塑料膜。

无论是租房子还是买房子，温哥华每户人家的炉头下面都是大大的烤箱。但是一开始做甜点都需要用到那么高端的烤箱吗？如果做失败了，岂不是十分的浪费？所以从微波炉开始学习做点心会更容易上手和快速哦。

微波炉蛋糕

材料

鸡蛋 2个

面粉 40克

泡打粉 1/2茶匙

色拉油 1/2 大匙

白糖 40克

牛奶 30克

制作方法

1. 蛋黄肿加入10克砂糖 用手打搅拌均匀

2. 再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀，搅拌好的蛋液呈现淡白色

3. 泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中，搅拌均匀

4. 先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克

5. 蛋白糊混合进面粉糊中，搅拌均匀

6. 取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）

7. 将蛋糕糊倒入容器内

8. 放入微波炉中，700w高火4分钟，大功告成

微波炉面包布丁

材料

鸡蛋 1个

牛奶 一小杯

糖 适量

面包 适量

葡萄干 一小把

制作方法

1. 先在容器底部涂一层黄油——当然了不涂也可以反正你都要抱着碗挖着吃

2. 面包切或掰成小块均匀的铺满容器底层

3. 葡萄干撕碎铺在面包丁上

4. 再铺一层面包丁

5. 重复步骤3

6. 牛奶鸡蛋和砂糖搅拌均匀之后缓缓倒入容器，确保浸透了所有的面包

7. 放入微波炉 选择烤蛋糕模式，80%火力2分钟之后再加一分钟微波模式100%火力，大功告成

微波炉蓝莓山药

材料

山药

蓝莓果酱

牛奶

盐

制作方法

1. 山药洗净去皮

2. 碗底少量水，翻入山药，加盖微波炉6分钟

3. 取出山药，趁热加牛奶及盐少许，捣成山药泥

4. 凉后浇蓝莓酱

备注：6分钟的山药还不是特细腻，想吃更细腻更面的可以试试微波10分钟，大功告成