1.蜂蜜加热并不会产生毒素，所以可以用于烘培、热饮，但高温会使大部分营养成分遭受破坏。通常不建议这样使用.2.最简单的是用冰水或常温水冲成饮料，也经常在面包或烤饼上直接涂抹。
3.有时也作为在咖啡或红茶等的饮料中代替糖作为调味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖，在高温时不容易感觉到甜味，所以在热的饮品中添加蜂蜜时要注意不要过量。
4.在红茶中加入蜂蜜时，茶会变成黑色，因为红茶中含有单宁酸，与蜂蜜中的铁分子结合，生成黑色单宁铁的缘故。而在绿茶中加入蜂蜜，会变成紫色，这也是判断蜂蜜真伪的依据之一。
5.烧烤时加入蜂蜜，甜味和色泽会更好。
6.在医药上，可以用于治疗口腔炎和咳嗽。作为外用药，蜂蜜可以促进伤口愈合，治疗溃疡。
7.在中药上，与中药材的粉末一起作成蜜丸，例如八味丸（别名：八味地黄丸、桂茯肾气丸）和桂枝茯苓丸就是用这个方法作成的。另外，蜂蜜作为一种中药，被认为有润燥通便的疗效。
8.从蜂巢中榨取蜂蜜后剩下的蜂巢的主要材料是蜂蜡，由工蜂所分泌，用来制作蜂巢。蜂蜡可以用来作为蜡烛，涂料等的原料。
9.在非洲中部的刚果民主共和国东北部的热带雨林生活的俾格米人，在能够采取蜂蜜的季节将蜂蜜作为主食。俾格米人是狩猎民族，在平时使用长达数百米的网来捕捉小型的鹿，但是从五月开始到六月，则主要以采集蜂蜜为食。
10.吃蜂蜜的时候别吃豆腐，因为蜂蜜有果糖，与豆类食品融合后会出现钙化情况，有可能导致消化不良。豆腐制造过程，豆浆和石膏粉（食用）混合。如果将石膏粉同蜜糖混合，便成一块一块的固体，所以豆腐与蜜糖不能同时吃。
11.一只工蜂劳碌一生，所采的花蜜也不够制造一茶匙蜂蜜。
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