三五成群围成一桌，一边撸着串串，另一边炭火烤着肉，在加上冰爽的啤酒！要的就是这个味儿！
朝鲜族烧烤在中国东北一带地区可以说是家喻户晓。涮烤堂的烤肉在朝鲜族烧烤基础上加以改良和研发，肉的质感更加美味鲜嫩。肉质鲜嫩、香滑多汁，让你过足嘴瘾的同时也不亏待自己的胃肠！烧红的炭火架上篦子，腌好的大块嫩肉轻轻地铺在上面。几声滋滋作响，几下来回翻动。当肉汁四溢、香气窜动时，我们的脑袋里无论多深的地方，此刻都嚣张得大声呼喊着：“烤肉好了”！没错，烤肉就是能唤起全人类都喜爱的极品美食！
✅炭火烧烤: 吃了这么多的烤肉，依然觉得炭火烤肉才是我们的真爱，炭火烤肉可以把肉中多余的油脂全部烤出去，留下香气扑鼻的肉片，沾上京味调味料，美味势不可挡呀！隔着铁篦子滋啦啦烤出来的烟火味儿，还是无可取代的。✅口味更好：涮烤堂的烤肉预先进行独家秘方腌制，口感甜、滑、嫩，正合我们口味。还原东北老板的话：韩国烧烤，没味！来吃过我们的烤肉，再也不去韩国店！✅自助烤肉: 自己烤自己吃，烤肉不再拘束！坐在炭炉前，喝着冰爽的啤酒，不时地翻烤着肉，看着红红油亮的鲜嫩肉片在你面前“滋啦滋啦”地滴油，既有大快朵颐的感觉，又有小资情调，肚子里的馋虫大动。
这个干调辣椒粉别有风味，富于特色。但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而干调的辣却点到即止，吃起来虽然有点小辣，但是更多的是它的香味！特调的秘制酱料，芝麻酱、花生酱作为底料，非常好吃。看照片如果你觉得跟火锅店的差不多，那就错了，非常好吃，非常好吃！怎么个好吃？你自己去尝尝吧！算我词穷！推荐：强烈建议加上干调再拌！然后必须加上醋！这是绝配...
牛肉中最鲜嫩的部分非上脑莫属，大片的上脑肉经过秘制调味料腌制非常入味，在炭火上烤制之后味道更加浓郁，牛肉在腌制过程中全部经过锤打将牛肉中不好咬断的筋打散，肉汁被全部锁紧肉中，口感鲜嫩肉汁充盈，吃了上脑真真的会有一种满足感。这可是传说中的“小肥，小瘦”，每桌客人只要进店必点，独门秘制的腌制调味料，口味非常独特，肉嫩而且鲜，回味悠长。必须是让你一吃就坠入爱河不能自拔的夺命杀手咖。红白相间，放在火上不用烤太久就可以吃了。放在嘴里咬一口就到了天堂，牙齿接触到嫩嫩的瘦肉后就遇到嵌在其中分布均匀的丝丝肥肉，肥肉马上化为肉汁，丰腴的口感让人不自觉地闭眼享受。五花肉肥瘦相间，半指薄厚，放在煎盘上，听着滋滋啦啦的响声，看着肉的油脂流出来，香气也溢出来，说是视觉听觉嗅觉的多重享受。煎到肉略略有点焦黄，蘸上特制的干湿调料，配上蒜片跟辣椒，包上生菜叶，裹成一团往嘴里送。先是蔬菜的爽脆，接着是蒜、辣椒的刺激，再然后就是瘦肉的香，肥肉的丰腴，一层层纷至沓来，让人应接不暇。虽然五花肉煎的时候看着很腻，但是其中的油脂已经烤出去，再有青菜综合，非常清爽。
把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中，再直接放入各种串串。麻辣涮串把整串烫熟，一把把地拿着吃，大口饕餮，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。这道小吃最初是四川火锅的一道经典涮品。口味麻、辣、鲜、香、辣而不燥，不上火，不口干。 鲜虾、鱿鱼、鱼片、鱼丸、虾丸、墨鱼丸、蟹肉棒、鱼豆腐、牛肉、羊肉、鸡肉、牛肉丸、牛肚、牛百叶、肥肠、午餐肉、鹌鹑蛋、猪血、猪腰、鸡胗、酥肉、菠菜、小白菜、茼蒿、白菜、生菜、鲜蘑菇、金针菇、木耳、土豆片、地瓜片、冬瓜片、年糕、豆泡、干豆腐、豆皮、宽粉、酸菜、菜花、西兰花、腐竹、甘蓝、素丸。每串约$0.5-$2.5
一切美食都不需要用过多的词汇去修饰，
只有用我们的眼睛、舌尖、胃去感受，
那才叫真正的享受。
311 Racecourse Rd Kensington VIC凉菜、麻辣涮串、炭火烧烤、主食类(朝鲜大冷面跟烧烤是绝配！绝配！）
