当当当当！吃货们的福利来啦！！！自从2013年登陆澳洲开设第一家总店以后，黄记煌一直在不断壮大和扩展中，就在本月初，黄记煌在南半球的第五个店隆重开业了！撒花撒花！

有别于以往几家店的风格，此次无论在装潢风格或是用餐环境方面黄记煌都做出了很大的创新和改变。

作为食客一枚当然要义不容辞的先来为小伙伴们探探路试试锅啦^^

映入眼帘的完全是别具一格的style，高端炫酷滴赶脚，用餐空间也是bigger and 高逼格。

最值得一提的不同是Chatswood店内多增了专属Bar台，供应数十种美酒以及Bar food，下班下来先来Happy hour赞赞的！

打开Bar Menu, 11种由店内独创的Cocktail酒单尤其引人注意，先来一睹为快最让人印象深刻的其中几个吧，第一推荐的是此碗名叫“Milky Way”的鸡尾酒，视觉上实在让人过目不忘，把酒和花生汤豆奶放在一起，酒香和奶香味儿高度融合~配上香喷喷的油条，好喝度满分！不得不调酒师东西合璧的功力！

接下来是颇适合女生们的“Bubbling Asian”，再次被外形吸引，口感出奇的清新爽口，原料里充满了米酒和蜂蜜等等妹子们喜欢的元素，配上rice ball，一杯cocktail让人心满意足，大呼过瘾啊！～

好酒也需美食来搭配，除了鸡尾酒层出新意，看看Chatswood分店又给大家准备了什么独创的snacks呢？ Bar Menu里的7道小食点心中，不可错过的必须是这道独一无二的“辣虾饺”，虾饺人人都吃过，作为点心中的“灵魂人物”，黄记煌的虾饺可是天生自带辣味儿~满足了吃虾饺不用沾辣椒油的愿望^^

再来是大家熟悉的牛肉小包~黄记煌的小包可不是一般的小包，还记得香焖牛腩锅的味道木！此小包就是用的沾了香喷喷的黄记煌特有酱料制成滴牛肉！不可能错过你！小包~包！

以上仅是众多独创Cocktail和Barfood中的几个推荐，还有更多的选择等着小伙伴来慢慢体验品尝！此外餐厅还为大家供应数十种红白葡萄酒，啤酒以及Mocktail！

写到最后再爆一个最值得一提的亮点！此次Chatswood黄记煌有幸邀请到来自澳洲著名节目“Master Chef”人气超高的明星大厨 Alvin Quah! 拥有亚裔背景的大厨平日里就擅长研发亚洲美食，这次更是为黄记煌精心打造了独一无二的新口味焖锅而儿和全新滴凉菜！

由Alvin Quah亲自选材并且精心焖制的五花肉锅！独特的酱汁配上肥瘦兼得十分入味的五花肉！有谁嫩能抗拒呢~

Alvin为黄记煌打造的凉菜新品就是它！选用经典的中式烤鸭做成烤鸭丝，配料是豆芽洋葱朝天椒等等，加入大厨特调的酱汁，吃一口味觉超级饱满，有甜有酸有点辣，却又无比的清爽可口~

看完那么多新品，有凉菜，有焖锅，有Bar food, 有美酒！你应该也感受到黄记煌深深的用心和诚意了吧！！！想要享受焖锅的同时搭配美好的鸡尾酒，美味儿和惊喜尽在Chatswood分店！（Alvin Quah黄记煌顶级厨师菜单，全澳各店同步推出）！

黄记煌各店电话和地址：

Dixon店

地址

Shop B01/345Sussex st, Sydney (Enrty from Dixon St) Australia 2000

电话

(02) 92680020

Hurstville店

地址

336 Forest Rd,Hurstville NSW Australia 2220

电话

02 89579166

Eastwood店

地址

Shop 4/10Hillview Road,Eastwood NSW Australia 2122

电话

(02)9804 0358

Swanston店（墨尔本）

地址

Shop 5 Level 1,319 Swanston St, Melbourne VIC Australia 3000

电话

(03) 9650 5888

Chatswood店

地址

Shop 66,Level 3, Chatswood Interchange (Chatswood station楼上)，NSW, 2067

电话

(02)9411 3335

责任编辑：曼达哥

责任编辑：曼达哥

澳准妈妈不要吃太多啦！对自己或BB均有害

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