众所周知，赵朴初先生是我们茶乡太湖县人，他干净、纯粹，大慈大善，大硕大德，把自己的一切全都献给了他所热爱的热土，一生孜孜追求普世情怀。犹如朴老家乡那条从大别山南麓的沟壑里静静流淌出来的寺前河水，虽无大开大合、风起云涌之气势，却能朴素而宁静地承载着太湖茶山的层峦叠嶂，映衬出寺前古镇的迷离风光，平静祥和，又别具色彩。

赵朴老一生喜茶，自诩为"茶篓子"。在朴老眼里，茶即禅，喝茶即谈禅。朴老爱喝茶，也常以茶入禅诗。朴老最爱喝的就是著名的太湖谷尖茶，也就是如今赵氏后人继承和发扬光大的望天青谷尖茶。朴老一生写下了许多脍炙人口的饮茶诗，如《茶经新篇》，最见禅意，其诗云："七碗受至味，一壶得真趣。 空持百千偈，不如吃茶去。"赵朴老钟情中华茶、钟情故乡茶，"品遍锡兰与宇治，清芬独赏我天华"，这"天华"所指他的故乡太湖谷尖茶。他率先倡导以茶代酒、茶为国饮。一生不饮酒，只识茶。每遇宴席，"众人皆酒我独茶"，一盏清茗，悠然自得。

泰山不坏，哲人不萎。朴老离开我们已有十五年了，但他所留下的深邃的赵朴初佛学及禅茶文化，业已成为中华民族历史文化宝库中的珍宝，值得我们这些后人传承和发扬。

安徽太湖县大佛家茶饮料有限公司秉承朴老普世情怀，本着报我乡邦、造福乡里的宏愿，遵循朴老"以慈为怀、以善为美、以德为根，以实为本"的宗旨；希望通过我们的努力，将朴老家乡的禅茶文化继续发扬光大。让美丽的太湖谷尖 —赵氏家茶--"望天青"走出大山，走向世界，通过茶把朴老的禅茶思想和文化传给世人。