六位来自中国大陆地区的讲师,分别于2015年3月和9月亲赴澳大利亚巴罗萨产区深入出访各酒庄进行培训并最终通过了相关讲师考试,并在今年10月获得了由巴罗萨葡萄与葡萄酒协会颁发的正式讲师授权证书!让我们一起来看看这次获得认证的六位讲师都是谁吧(排名不分先后)!
他们都是在业内已经颇有名望的老师,有些人的名字我们已经相当熟悉,也许你就曾在不同场合参加过他们主持的品鉴会,听过他们讲课!小编专门与六位讲师聊了聊他们的葡萄酒情缘,特别是对巴罗萨葡萄酒的印象,下面我们一起来看看吧!
逸香葡萄酒教育的高级葡萄酒讲师。在葡萄酒界学习和工作了8年时间,曾作为侍酒师的他曾经获得2012年中国法国酒侍酒师大赛冠军。比赛和实际服务经验为他学习和教授葡萄酒知识提供了更多的亲身经验和学员进行分享。目前,Ofilos拥有WSET三级和ISA美国侍酒师协会讲师认证。
在I-Way葡萄酒教育任讲师和顾问的Sam,是澳大利亚葡萄酒的老朋友啦!他在这个财政年度之初就获得了A+澳洲葡萄酒学校初级课程的讲师资格,并作为2014年度Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛的年度总冠军于2015年3月出访澳大利亚多个葡萄酒产区,其中包括巴罗萨。Sam同时也是2014也买酒品酒师大赛和2014年中国盲品大赛的冠军组成员之一。除此之外,他也获得了WSET三级认证,并教授盲品课程。
Sophie也是我们非常熟悉的葡萄酒讲师了。她创立了苏菲葡萄酒工作室,同时任首席讲师。她不但是A+澳洲葡萄酒学校初级和中级课程的讲师,还曾在2013年作为中国大陆地区唯一获奖者参与澳大利亚奖学金大师班之旅 (Wine Australia WSET Travel Scholarship winner),并成为2014年度澳大利亚葡萄酒最佳讲师获得者之一。此外,Sophie还著有多本葡萄酒专业类畅销书。曾多次到访巴罗萨的Sophie,对巴罗萨的百年老藤葡萄酒情有独钟。
大名鼎鼎的Dorian是圣皮尔精品酒业 (ASC Fine Wines) 的葡萄酒教育总监。她是全中国为数不多的几名正在攻读葡萄酒大师 (Master of Wine) 课程的候选人,目前已经进入到了第二阶段的学习。她作为A+澳洲葡萄酒学校初级和中级课程的认证讲师,于2014年成为了澳大利亚葡萄酒最佳讲师获得者之一。Dorian也是多个其他产区葡萄酒学校的官方授权讲师。她渊博的知识、丰富的教学经验,大将之风的讲课风格深受学员欢迎。
郭老师是中国食品发酵工业研究院葡萄酒研发中心的负责人,这里是中国历史最悠久的葡萄酒研发中心。郭老师于2008年获得澳大利亚阿德莱德大学 (University of Adelaide) 葡萄酒酿造专业硕士学位,2011年获得中国国家葡萄酒评委资格。他拥有丰富的国内外葡萄酒酒庄工作经验。除了本职工作之外,他还经常进行葡萄酒知识和酿酒技术相关的讲座和培训,并担任国内各种葡萄酒大赛的评委工作。他也是A+澳洲葡萄酒学校的初级和中级认证讲师,并于2014年获得澳大利亚葡萄酒文化成就奖以及2015年澳大利亚葡萄酒最佳讲师之一。
David是获得认证的讲师中唯一居住在二线城市的讲师,现任大连葡萄酒协会的秘书长。David是A+澳洲葡萄酒学校初级和中级认证讲师,并分别与2013和2014年蝉联澳洲葡萄酒最佳讲师之一。David获得了WSET三级认证和ISG侍酒师文凭认证。
巴罗萨葡萄与葡萄酒协会代表着当地的葡萄种植商及酿酒师。由该协会创办的巴罗萨葡萄酒学校分为三个级别,旨在通过这样的阶进式课程,提升学员对于澳大利亚最知名的葡萄酒产区之一——巴罗萨的葡萄酒风格、历史、葡萄种植以及葡萄酒酿造特点的深入了解。
以上六位认证讲师,不久即将在中国大陆多个城市和地区陆续开设巴罗萨葡萄酒学校课程。如果你有兴趣与老师们一起深入了解巴罗萨葡萄酒的魅力,敬请长按识别文末二维码,关注我们的微信。届时我们会发布相关报名和课程信息!
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