对于许多喜欢背包旅行的小伙伴来说想深入了解一个地区，一定要去逛逛老百姓常去的地方。而美国农夫市场算是一个标志性能代表地，租上一个短期的公寓或者选择带有厨房的酒店，到农夫市场转转买一些新鲜有机食材，亲自烹饪美味，品尝一下当地的特色美味，感受不一样的当地文化这才是旅行的快乐所在。

对喜欢热闹集市的筒子们来说，芝加哥的农夫市场绝对是值得一逛的。每周赶集的感觉，筒子们可以边逛、边看、边吃、边买，不亦乐乎。先说说农夫市场的由来吧。1934年美国史上最有名的经济大萧条时期，洛杉矶一群农夫穷极思变，变极思通的，在Fairfax Ave与W 3rd St交口一片空地上摆设起摊位，将自己农庄中的新鲜生果作物集中在此地，以低价直接售给邻近民众，这就是最早农夫市场的雏形。而现如今农夫市场不单纯是卖菜的地方了，它不同于超市销售的产品，农夫集市最主要的特点就是本土种植、有机、新鲜等特点，这也是其魅力所在，吸引着广大的消费者。每周不同时间都有，平日的规模不如周末，所以吃货们最好出行前计划好时间，赶在周末去挑选自己喜欢的果树与喜欢的产品。农夫市场在美国很普遍，大小不等，可以只是几个摊子，也可以大到几个街区。它填补了超级市场的空白，讲究的是新鲜和特色。举个例子：超市的芦笋都是绿色的，但是在农夫市场里你可以买到白芦笋和紫芦笋。所以对于喜欢料理美食的吃货们绝对是一个寻找缺货的好地方。

国内不多见的红色秋葵

猜猜这是啥？







这个像姑娘一样的东西是什么呢？





农夫市场好多蔬菜都是有机的，当然有机与无机价格还是有一定差距的。





多种多样的胡萝卜

丰富的有机蘑菇酱料











这里的豆腐制品非常的好吃，如果大家去芝加哥的农夫市场一定要去试试，小时候的味道哦







































这个农庄就采取了会员制，每年缴纳一定的会费，在不同季节你就会收到不同新鲜的蔬菜，丰收季说到的说到的蔬菜瓜果远远超过所缴纳的会费，如果年头收成不好或者遇到不可抗力的灾害，会费也能保持农场继续经营下去。这一点真的值得消费者与商家好好思考一下。

芝加哥的农夫早市位于林肯公园，周三周六开放，周六的摊主多于周三，非常容易找。喜欢美食的小伙伴千万不要错过。

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