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不想做饭又懒得下馆子？比起电话订餐，上网点餐大概是许多人的“新宠”吧。像Seamless和GrubHub这样的大型订餐网站汇聚各式餐馆，搜索方便，只需鼠标轻轻一点，就能坐等美食上门。听上去是不是爽翻了？
不过先别激动得太早，要是你知道你点的菜并不是在干净卫生的餐厅后厨做的，而是出自蟑螂满墙、老鼠满地的家庭小作坊，你还下得了口吗？
这两年，网上订餐火到不行。其中有像麦当劳肯德基这样的大型连锁餐馆，有自己的外送服务，也有像饿了么、GrubHub和Seamless这样类似于“网上美食广场”的订餐网站，各类菜式应有尽有，价格相对来讲也比较实惠，订餐后还能时刻追踪自己点单的情况，吃完还能根据送餐时间和饭菜味道评分，感觉是不是还挺靠谱？
如果你真的这么想，那就太天真了。最近，美国NBC电视台I-Team调查了订餐网站GrubHub和Seamless上评分最高的100家纽约餐厅，发现其中有超过10%的餐馆都是只存在于网络上的“幽灵餐馆”，有些餐馆页面上显示的地址根本就是假的，而且餐馆卫生条件也并未登记在案，不在官方审查范围内，食品安全根本无法保证。
纽约消费者协会理事朱莉·曼宁说，这些“幽灵餐馆”贩售的食物很可能是由某些人在自家公寓里做出来的，卫生条件堪忧。
在调查中，GrubHub上有一家叫“Really Chinese”的中餐馆，显示饭店地址是235E31th St.，但调查人员寻访后发现这个地址并没有什么餐馆，而是一家私人住宅！当然，这家餐馆业没有营业许可证。
随后，I-Team调查员在“ReallyChinese”上点了餐，送外卖的说他们点的餐是四个街区外的一家餐馆做的，不过这家餐馆并不叫“ReallyChinese”，而是叫“Abby Chinese”。在卫生评级中，这家餐厅只得到了B级评分。在过去的两年内，调查员曾6次在此处发现蟑螂和老鼠！
为啥点的是这家餐厅的菜，最后却是另一家饭馆做好了送过来？Abby Chinese的主管陈盖瑞（音译）道出了真相。他说其实“ReallyChinese”就是他们运营的一家“假餐馆”，为的就是“广撒网，多钓鱼”。他还说这种情况在GrubHub和Seamless上的餐馆中屡见不鲜。很多餐馆都有“马甲”和“小号”，以不同的名字注册多家线上“餐馆”，这样就增加了食客点单的几率。因为大家都这么做，就形成了恶性竞争。如果乖乖按规则办事，绝对竞争不过其它手段“活络”的餐馆，大家虽然不明说，但也心照不宣。
出现这种恶性竞争和无证经营，GrubHub和Seamless作为网上点餐平台应该对此负责吗？还真不一定。从法律上来讲，这样的订餐网站并没有义务求证和检查“入驻”餐馆的名称、地址等情况。而在注册时，这些订餐网站也并不要求餐厅出示经营和卫生许可证。而如果真出了问题，也无法追究订餐网站的责任。但长此以往，网站声誉当然也会受损。
这下可苦了食客们了。如果食物中毒，都不知道自己吃的东西是那家餐馆做的！
无独有偶，最近，法制晚报记者也暗中走访了北京市海淀区中关村附近在“饿了么”网站上提供外送快餐服务的餐馆。发现其中一部分来自清华水磨社区内的小作坊不但没有经营许可证，卫生条件也很堪忧。
据法制晚报报道，所探访的位于清华西门北侧的胡同是一处外来人员聚集地。胡同两侧餐馆有几十家。包含各地菜系，从烧烤到麻辣烫，从黄焖鸡饭到烤鸭，应有尽有。
这条街上的许多餐馆招牌下方都有了“饿了么”的蓝色标志，灯箱上还印有明显的网址和二维码。胡同中间有一处公厕。公厕外垃圾遍地，污水横流，臭气熏天。
厕所的正对面大概10米就是一家小餐厅。附近大小餐馆近50家，几乎每家门前都停着送餐的电动车，其中大多数车后面都挂着印有蓝色“饿了么”标志的送餐箱，也有个别送餐车上印着自己餐厅招牌或送餐公司名字。
走访记者发现探访的几家餐厅的菜品在网上的图片都很漂亮，很难想象这些美食是在如此脏乱的地方做出来的。
记者进一步调查发现，虽然在网上商家介绍一栏，应该有商家提供的详细地址和证照扫描件。但点开之后发现内容明显有漏洞。比如商家地址，只写明了清华水磨社区，根本无具体经营地址，也没有商家电话。此外，按照规定该提交的证照扫描件，也都处于“上传中”。虽然有的上传了营业执照，但点开仔细查看就会发现，这些执照要么是别人家的营业执照，与实际经营地址和店名不符，要么干脆是外省市的营业执照扫描件。
其实无论是下馆子，还是上网订餐，只要不是亲手做的，很难保证哪个环节不会有卫生安全问题。网络订餐虽然火爆，但运营还是有待规范。毕竟民以食为天，而病从口入，可不能为了一己私利置别人的健康于不顾啊！
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