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雨水
雨水其实还没有雨。立春刚过，雪刚化，大抵是心里盼望春雨来吧。然后去夜雨剪春韭，然后像杨凝式一样写《韭花帖》，在微冷的早春包一顿热气腾腾的饺子。
雨水是阴性的。所以古人在这一天让出嫁的女儿回家看望父母，然后送母亲一段红绸，炖一罐红烧肉。
我没有送过母亲红绸，但我会炖红烧肉。一边炖肉，一边和母亲在廊下聊天。父亲拉着二胡，猫在廊下打盹。红烧肉的味道慢慢溢出来——小院里有着朴素的日常。雨水这一天没有雨，我抄着手站在廊下发呆。
什么都不想，也什么都想。
AAG澳盛国际温馨提醒：
乍暖还寒时，预防倒春寒，请您注意穿衣。
如果身体虚弱，避免冷水洗脸、洗手，洗头后要及时吹干。
饮食以平性为宜，不吃或慎吃辣椒、不喝或少喝白酒。
獭祭鱼：雨水之日“獭祭鱼”，獭，水獭，又名水狗，鱼感水暖上游，水獭捕食，往往吃两口就扔于岸上，古人认为是陈列祭水。
候雁北：雨水后五日，“候雁北”，雁为知时之鸟，热归塞北，寒去江南，它感知到春信，即刻北飞。
草木萌动：再五日，“草木萌动”，雨媚风娇中，莺飞草长了。
对抗春燥，吃什么
很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。
大豆在滋阴、“去火”的同时，还能补充被大量消耗的蛋白质。大豆的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。
早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
“春燥”和空气干燥、湿度低有很大关系。
芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处；
含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。
梨子是众所周知的降火水果.
其他如苦瓜、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
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