▪ 温馨提示 ▪

这是条有咖啡香的微信

请把鼻子凑近点

机友们

关于来英国喝什么

机长聊了太多次下午茶

今天不妨来扒一扒美味度毫不逊色的

英式咖啡

咖啡其实在英国很红！

没有下午茶的仪式感和“偶像包袱”

却渗透于英国人的日常生活

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7:00

起床，来一杯！

9:00 

上班路上，来一杯

12:00

午餐过后，来一杯！

15:00

拍照瘾犯了，来一杯！

17:00

接孩子放学完毕，更要来一杯！

要问咖啡在英国何时“得宠”，得追溯到17世纪。那时咖啡还被视作药用植物，牛津大学敢于尝鲜，让一个叫Jacob的犹太人在这里开了全英史上第一家咖啡馆，得名“The Angel”。

当时的咖啡馆里全是男人，女性不得入内

在这里，一便士就能喝上这种新奇的饮料，还能与来自四面八方的客人，从诗词歌赋聊到人生哲学，大学生们在这里花的时间远多于学校，咖啡馆就成了名副其实的“便士大学”（Penny Universities），而咖啡文化也逐渐成为中产阶级的身份象征。

20世纪50年代，意式咖啡传入英国，对英国咖啡产生深远影响。伦敦咖啡馆遍地开花，也不再“封杀”女性客人。

发展到今天，咖啡的做法多种多样，但大多数英国人只钟情于四种（下图标注）。

时至今日，咖啡圈开始流行“看脸”，花样百变的Latte成了最容易被微博控们“翻牌子”的咖啡，间接成了“网红”。

事实上，占据了英国人90%的咖啡市场，是被誉为“咖啡中的方便面”的速溶咖啡（Instant coffee）。

画风突变！

英国的速溶咖啡品种齐全，口感也不错，作为回国伴手礼还是不错的。

原来英国茶的地位，也曾遭到咖啡的威胁，想想也是不容易……

那么，英国有哪些必去的咖啡馆呢？

品得多不如品得精

在此推荐以下3家特色咖啡屋

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MONMOUTH

坐标：27 Monmouth Street, London, WC2H 9Eu

THE SHIP OF ADVENTURES

坐标：138 Kingsland High Street, London, E8 2NS

EAST BEACH CAFE

坐标：Littlehampton, West Sussex, BN17 5GB

来都来了，当然要用一口纯正的英音，点一杯你爱的咖啡。来速成一下（建议右键保存图片）

看了这么多

开咖啡馆的梦是否重燃？

是否想享受一个

弥漫着咖啡香气的英伦下午？

速速点击“阅读原文”

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英国人喊你来喝咖啡！

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跟着英国航空，去不一样的英国

微信号：britishairwayschina

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