世界上最著名的复活节嘉年华每年在悉尼举行，又被称为悉尼皇家复活节嘉年华/悉尼皇家农展会(Sydney Royal Easter Show). 一年一度为期两周， 一般由新南威尔士州皇家农业协会(Royal Agricultural Society of New South Wales)主办，该传统始于1823年，维多利亚女王给与嘉年华和其主办方皇室前缀名"Royal",该嘉年华是历史传统庆典，目的在于促进城市与农村之间的交流，这样农村的一些传统如割羊毛比赛，牧羊犬表演等可以为公众所了解。
这里不仅有农业展出，游乐场和交易会，还有一系列家畜和其他农产品的评审。 这里的综合型交易会还包含了许多比赛如艺术品，手工艺品，图片与烹饪术等，最有趣的还要数结合了力量与技巧的伐木大赛。 嘉年华有很多商店，餐馆，小商品展示会，园艺展示，国家授权的犬展于猫展，舞台表演。
购票价格
成人：$32
儿童：$21
老人及学生：$24
票价已包含当日所有的公共交通费用（Train，Bus，Ferry）
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每年的活动中有羊驼毛, 牛, 马, 狗, 猪, 山羊等 14,000多只各种动物们参加. 特别是, 可以通过剪羊毛, 挤牛奶, 给小鸡洗澡, 牧羊犬观赏等, 来体验澳大利亚农场. 绝不可错过的会景巡游（Grand Parade）是聚集所有参加活动的动物, 世界上最大规模的巡游在活动的特选日期举行。
如果您希望与孩子们一起享受嘉年华活动或者体验一把神奇有趣的时刻，悉尼皇家复活节是您不二的选择。 100多种娱乐设施和游戏，澳大利亚最大的嘉年华将给每个人带来无穷的乐趣。 如想参与最刺激而又令人兴奋的游乐活动，可以前往可口可乐嘉年华，这里的游乐设施快速且激烈，如“疯狂旋转过山车”。一定要去体验一把“极度疯狂”和“360°旋转”。 儿童嘉年华中有典型的家庭游乐设施比如旋转木马、巨型滑梯、回旋秋千等，让孩子们玩得十分尽兴。
在悉尼皇家复活节活动, 可以品尝到超过160余种的各式美食. 包括澳大利亚产高级美食与红酒在内, 有乡村风格的早茶或澳大利亚名品三明治热狗, 棒状干酪或玉米棒子(corn on the cob)，各式各样品种繁多. 有挑选出的最优质的红酒, 海产品, 蜂蜜及坚果类等很多试饮, 试吃的机会，可绝对不要错过啊.
今年展会的看点是激动人心的娱乐阵容，包括令人兴奋的夜间娱乐项目极度放送，美国原汁原味的美女人间大炮以及长达12分钟壮观的焰火表演。所有传统经典节目都将重新登上舞台，其中有来自农场非常可爱的动物们，他们上演的节目是“农场幼儿园”，世界上最厉害的伐木者也将向人们展示他的力量与精准，此外展览区还有更多高大上的精彩演出期待着您的光临。
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