春节全民大吃大喝的大幕已经拉开!但餐桌上总有些朋友“这个不能吃”、“那个不能喝”,一问才知,原来是得了一种“富贵病”——痛风!
痛风是一种嘌呤代谢障碍疾病,表现为尿酸在体内累积而发病:累积在关节中则为痛风关节炎,累积在软组织中则出现痛风结节,累积在肾脏则形成肾结石而影响肾功能……
更可怕的是,痛风会“时不时”急性发作一次,表现为局部的红肿、剧痛和功能障碍,给患者带来极大痛苦,因此它往往比另一种富贵病——糖尿病更令人“畏惧”。
痛风的发生跟嘌呤产生过多(包括自身产生过多和摄入过多)或排泄减少有关,因此这个“时不时”也即“食不食”,不吃含嘌呤高的食物可以在一定程度上减少痛风的发作!
含嘌呤高的食物
即每100g食物含嘌呤 150~1000mg,应完全避免
动物内脏、鱼杂、蛤蛎、秋刀鱼、鳗鱼、鲢鱼、带鱼、小鱼干、小虾、蚌蛤、牡蛎、紫菜、香菇、豆芽、豆苗、芦笋、浓肉汤、火锅汤等。
含嘌呤中等的食物
即每100g食物含嘌呤25~150mg,应限量,可每周食用2-3次,每次少于100g
鸡鸭兔牛羊肉、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、三文鱼、螃蟹、虾、豆类及豆制品、花生、茼蒿、大葱、平菇、海带、金针菇、腰果、栗子、杏仁、银耳、枸杞、果汁等。
含嘌呤较少的食品
即每100g食物含嘌呤<25mg,无限制
除上述外的各种蔬菜、水果、粮食、蛋类、奶类及奶制品、猪血、木耳、咖啡、蜂蜜、茶、柠檬水、核桃、榛子等。
啤酒、白酒、红酒等
无论什么酒,主要成分都是乙醇,只是含量有所不同。乙醇会使尿酸的排泄减少而诱发痛风,因此应尽量避免。
万一没管住嘴,痛风发作了怎么办?
注意休息、减少关节活动、抬高患肢、局部冰敷(不可热敷)、大量饮水促进排泄;
应用非甾体类抗炎药、秋水仙碱和糖皮质激素,它们均有很大的副作用,应严格在医生指导下用药!过年期间医院不打烊哦!
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