在66号公路上，我们即将到达一家非常受欢迎的公路餐厅——Cozy Dog Drive In餐厅。家庭经营的Cozy Dog餐厅自20世纪40年代以来，就在林肯的故乡斯普林菲尔德（Springfield）售卖玉米热狗，这是一种包裹着玉米粉面糊的热狗。它的名字就叫“Cozy Dog”。
开始时，创始人Ed Waldmire先生称自己做的东西叫“Crusty Cur”，但是妻子非要叫它Cozy Dog ，他想也许没多少人喜欢吃“crusty”的食物，于是就改为现在的名字。此外，所有路过这里的人还能在这里欣赏到66号公路艺术家Bob Waldmire在去世前创作的作品。
▲驱车刚进休息下去就可以看到两个可爱的热狗小人，非常的可爱。
▲这里对66号公路上的知名标志性的东西一一作了说明。小伙伴们上路前可以做以参考非常方便。
▲作为一家家庭式料理店，所有料理过程一目了然。
▲从店内的装饰就可以看出这家店在66号公路的时间已经很长了，食客可以轻松嗅出时间的味道。
▲关于66号公路以及店内的纪念品井然有序的摆放在餐厅的一角。
▲看看墙上的海报，是不是很好玩呢，玉米热狗的诞生地。
▲好吃的玉米热狗终于来了。小熊就不客气地开吃啦！
附上餐厅地址：
Cozy Dog Drive In
地址： 2935 S 6th St, Springfield, IL 62703美国
电话：+1 217-525-1992
官网：www.cozydogdrivein.com
1.食材：
火腿肠 4根
玉米粉 1小碗
中筋面粉 4大勺
玉米淀粉 2大勺
小苏打 1/4勺
泡打粉 1/8勺
全脂牛奶 150ML
色拉油 适量
番茄沙司 少许
2.做法：
1）找一个大的容器，倒入玉米粉、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
2）倒入全职牛奶混合成稠状的糊，火腿切段用牙签串号，蘸玉米糊然后放入油锅中炸至金黄色（约180度，2分钟左右）。
真的很简单，有木有？大家学会了吗？不妨尝试做一下！
作者：百事小熊
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