33岁的阿曼达·沃西（Amanda Voisey）来自黄金海岸，身兼美食博客主、作家和两个孩子的妈妈之职，她认为，要降低家庭食品开支是很容易的……只要战略性地购物。

首先，她说，停止每七天购物的习惯：

“如果你每八天甚至九天才去买一次东西，那么每个月就可以少去一次商店，”她对《澳洲每日邮报》说，“这不仅可以为你省下宝贵的金钱，而你通常根本不会去考虑，同时也能促使你在去超市前把冰箱、冰柜和厨房里的存货扫荡一空。”

阿曼达和两个孩子——6岁的Rhylee和5岁的Liam——也有每周一次的“剩菜之夜”。

“在剩菜之夜，不是每个人都吃同样的东西，”她说，而是“什么东西都有一点，每个人都可以随意选择，如果你这一周以来真的是没有任何剩菜，那么这天晚上就打几个鸡蛋就着吐司吃掉也没什么不好。”她说。

节俭，简单又好吃——如果这能够让你把去超市的频率从七天延长到八天，那么就很适合忙碌的妈妈。

不过，阿曼达一般都会在“剩菜之夜”前做好足够分量的食物，她会一次性做好大量的食物，然后冷藏或冷冻起来。

鉴于近几个月来“餐点规划”（meal preppers）通过Instagram大红大紫，阿曼达的做法或许很有争议，但她并不建议人们提前太早规划。

“我认为膳食计划往往过于死板，一点灵活性都没有。”她说，“此外，它还可能让你的每周开销更大，因为你会觉得一种食材只能用一次，才能让那餐饭变得特别。”

“我会从我的食品储藏间里想办法，每次做饭都消灭一点库存，对我来说，这是一个省钱的好办法。”

阿曼达表示，超市有时会让人难以抉择，不知所措，所以最好是独自去买菜，以免伴侣或孩子们随手把什么东西扔进你的购物车里。

“按照水果、蔬菜、肉类，然后是乳制品的顺序来采购。”她说，“尽量避免经过放满包装食品的中间通道。购买当季食材也有所帮助，因为当季食材的价格最低，还能对家人补充营养。这个季节我会购买大量的橘子，把它们放进孩子们的饭盒中。它们都很便宜。”

阿曼达的其他省钱窍门包括自己烘焙蛋糕，而不是买现成的；订阅超市目录；以及只选择自己真正需要的“买一送一”商品。

“如果是洗发水，或者你本来就打算买的东西，而且你知道自己可以储存起来以备将来使用，那么无论如何也要买两份。但如果是胡萝卜，就算两公斤卖得比一公斤还优惠，但你知道自己不可能在两周内吃完，那就不要买。”

如此一来，你的银行账户会在不知不觉中剩下更多的钱。

聪明省钱法

　　1、在去超市前把冰箱、冰柜和厨房的存货扫荡一空。

　　2、订阅超市目录。

　　3、允许你的饮食计划有弹性。

　　4、尽可能购买当季食材。

　　5、努力自己烤蛋糕，不要买现成的。

　　6、晚餐做足分量，以确保每周都有一个“剩菜之夜”。

　　7、多买一些促销产品（清洁剂，个人清洁用品等等）。

　　8、独自去购物——避免带伴侣和孩子一起去。

　　9、尽量把购物周期延长到八天或九天。

　　10、避免去逛中间的通道，因为这里主要贩卖包装食品。