在阿德莱德市中心就能吃到这样一家带天津味儿的早餐，它的名字就叫“家”。天津人爱看戏听曲艺，摇头晃脑，品的是个“味儿”，来自天津的店主Allen对美食的态度亦是如此。为了给阿德华人奉上有“家”味儿的中式早餐，他可是动起了真格，用天津地道做法，炸油条、蒸包子、榨豆浆、熏蛋、炸糖果子，摊煎饼果子，口味绝对正宗，简直“盖了帽儿了”!
油条配豆浆，一道朴实而经典的街边早餐，在阿德却一度成为回忆里才有的风景。而来到“家”厨房，你会看到这几乎是顾客必点的组合。刚出锅的油条金黄香脆，咬上一口，就让你有种回到童年、回到家乡的感觉。
如爱吃甜口还可选择天津特色小吃糖果子。顾名思义，就是糖面裹油条一起炸。油条面做底，外面裹上糖面下锅炸，脆而不腻、甜美爽口，再配上一碗豆浆，是早餐搭配的不二之选。
煎饼果子，山东、北京等地都有，起源却在天津。正宗的天津煎饼首先得是三面合一，绿豆面、黄豆面还有一种混合面，五谷杂粮的营养都在里面。天津煎饼的精华还在于里边的薄脆，是油条面炸的，一段时间内仍然不会面，能保持香脆。
熏蛋别具特色。普通茶叶蛋是用茶叶加酱油煮出来的，而“家”的熏蛋，用大锅炖肉原汁，放茶叶久煮，隔开一层慢慢熏出来，这样能让肉香更加入味，据传这可是店主妈妈自创食谱。
猪肉大包，天津包子全国文明，皮儿薄，馅儿大，十八褶子。猪肉馅儿香浓，里面微带些汤汁儿，包子面也是店主亲自起早发的，面皮白，口感好。
炸糕，糯米面加米粉做的外皮，里面裹以豆沙和桂花糖碎，从里到外全部是手打手调，油锅里一炸，香酥可口，回味无穷。
云吞，天津人擅长捏包子，包馄饨也深受其影响。南方云吞像金元宝，而天津云吞却也似包子，末端有个揪起来的褶子，煮出来是倒立的，活像一个个小墨斗鱼。云吞汤也是高汤熬制，少不了紫菜虾米，还有汤底还有特色天津冬菜，味道鲜美。
茶馆在天津是文化休闲场所，人们坐在里面喝大碗茶，听相声、看戏、聊天。在“家”吃早餐，再来壶茶，岂不快哉！普洱、龙井、铁观音、大红袍、碧螺春、金俊眉，家常必备，任君挑选。约上老友一同早起，来“家”吃份早点，品个茶，嗑个儿瓜子儿，浓浓的老天津味儿，好不惬意！
电话：0410297017
微信号：734245900
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