就算冻成狗也阻挡不了Kiwi们对冰淇淋的热情!
在刚刚落幕的第20届新西兰全国冰淇淋大奖赛(New Zealand Ice Cream Awards)上,新西兰著名冰淇淋品牌Tip Top 最经典的口味之一——Hokey Pokey 冰淇淋再次夺得冠军。这已是该款冰淇淋连续第2年获此殊荣。同时,Tip Top 的另一款香草口味冰淇淋(Tip Top Vanilla Ice Cream)也获得“最佳香草口味冰淇淋”类目的冠军。
(图片来源于:nzherald)
本次大赛由新西兰冰淇淋制造商协会( New Zealand Ice Cream Manufacturer's Association)主办,在位于奥克兰的食品创新中心(Food Innovation Centre)举行。为期两天的评选活动中,8名评委对来自37家公司的334种冰淇淋进行测评,最终将本届大赛的最高奖项授予了Tip Top公司的Hokey Pokey 冰淇淋。
“精品冰淇淋制造商”的冠军称号则被Puhoi Valley Cafe摘得,他们精心打造出的Matakana Roasted Coffee Affogato Ice Cream,以别具特色的浓缩咖啡口味让评委惊艳。去年,Puhoi Valley Cafe制作出的chai latte 口味冰淇淋也同样俘获评委们的味蕾,摘得此奖项。
在本次评选中,评委们主要从冰淇淋的外观、整体质地和口味3方面来对每种冰淇淋进行评定。其中,冰淇淋外观占10分,整体质地占40分,口味占50分。
新西兰全国冰淇淋大奖赛获奖榜单-
STANDARD ICE CREAM
冠军
Tip Top Hokey Pokey
STANDARD VANILLA ICE CREAM
冠军
Tip Top Vanilla Ice Cream
BEST OF CARAMEL
冠军
Much Moore Ice Cream Co. Ltd, Awesome Salted Caramel Seduction Ice Cream
PREMIUM VANILLA ICE CREAM
冠军
Talley's Group Limited, Premium Vanilla
PREMIUM ICE CREAM
冠军
Puhoi Valley Cafe and Cheese Store, Matakana Roasted Coffee Affogato Ice Cream
OPEN CREATIVE
冠军
Much Moore Ice Cream Co. Ltd, Bacon Bourbon Maple Ice Cream
OPEN CREATIVE - GELATO & SORBET
冠军
Gelissimo Gelato, Lot Eight Yuzu Indulgence Gelato
KIDS CHOICE
冠军
New Zealand Natural, New Zealand Natural Rainbow
EXPORT ICE CREAM
冠军
New Zealand Natural Chocolate Obsession
GELATO
冠军
The Bay Treats Ltd T/A Gelato 2U, Espresso
SORBET
冠军
Carrello del Gelato, Feijoa Sorbet
LOW FAT
冠军
Much Moore Ice Cream Co. Ltd, Awesome Strawberry Yoghurt
BEST NEW TO MARKET
冠军
Puhoi Valley Cafe, Matakana Roasted Coffee Affogato Ice Cream
SUPREME AWARD FOR BOUTIQUE MANUFACTURER
Matakana Roasted Coffee Affogato Ice Cream
Puhoi Valley Cafe
SUPREME AWARD FOR LARGE MANUFACTURER
Tip Top Boysenberry Ripple Ice Cream
Tip Top Ice Cream
来源:天维导购
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