不得了了!
意大利《共和国报》20日发消息称,意大利的第一家星巴克即将在米兰开幕!据官方公布的消息,意大利零售巨头 Percassi和美国黑石集团(Blackstone)只差签字确认了,星巴克首家咖啡店将建在米兰Cordusio广场的邮政大楼。
星爸爸创始人霍华德.舒尔茨在米兰Duomo前第一次尝了Espresso之后他决定破除这34年的魔咒,把星爸爸开到意呆梨。
去意呆梨玩过的人都知道,咖啡就像自来水一样平常。每个Air Bnb都会有胶囊咖啡机和咖啡壶。此次在米兰拓展业务,对美国星巴克来说是一次机遇,他们的“冒险热情”一下子被点燃了,“我们可没有野心教意大利人如何煮咖啡,但我们想展示我们自己对咖啡的理解”。美国方面负责人表示,“新店将在2017年9月开业,但2017年1月我们要做一些活动,来揣摩米兰消费者的口味并提高他们对星巴克的期望值。”
意大利人是咖啡的鼻祖,他们对咖啡热情而且执着。在他们眼里,只有Espresso——意式浓缩咖啡才是真正的咖啡。
意大利人每年要消耗掉7千万杯Espresso,平均每人要喝600杯。但在意大利,你很少会听到Espresso这个词,大多数时候,意大利人只简单的说“咖啡(caffè)”。他们口中的caffe就是Espresso啦。它是利用高压水流通过磨成细粉的咖啡来制作的。
在意大利甚至有一个意大利浓缩咖啡国家学院(Istituto Nazionale Espresso Italiano) 来定义什么样标准的Espresso才能被称为“意大利式的Espresso”。对于意大利人来说,其他种类繁多的花式咖啡都是饮料。
传统的意大利人认为,上午十一点之后再点卡布奇诺是非常不正宗的,对于他们来说卡布奇诺只是早餐专属,尤其是小朋友的最佳选择~因为卡布奇诺里掺入了大量牛奶,比较适合小孩纸。
(虽然对于编编来说一直是最佳选择- -)而且传统的意式卡布奇诺只是大量的牛奶+咖啡,并没有奶泡和拉花,如果你期待的是浓厚的奶泡、肉桂粉或者巧克力那么恭喜你已经被星爸爸洗脑啦~
这么说来,意式卡布奇诺岂不是我们口中的拿铁?错!你知道在意大利点Latte会得到什么吗?你只会得到一杯纯牛奶……因为Latte在意大利语里是牛奶的意思….
即使你想用“caffè latte”也只能在景点附近有着丰富接待外国游客经验的咖啡厅里这样点单,那些在远离景点的传统意大利咖啡吧,这样的点单会得到两杯饮品:一杯牛奶和一杯咖啡(当然,你可以自己mix一下)。
如此传统而固执的意大利人最常见的是在咖啡吧点“un caffè”(一杯Espresso),站着喝只要不到一欧元。站在吧台前聊着天一口喝下Espresso这样的消费习惯会不会被星爸爸改变呢?
究竟意呆梨能否接受星爸爸的强行插入?自由而慵懒的意呆梨人会认同这个因效率而生的产物吗?看来只有明年开业后才知道噜~