婴儿奶粉怎么泡才有营养？你知道冲调奶粉是先加水还是先加奶粉？用矿泉水还是纯净水？要多少度的水？要知道，每款奶粉的冲调比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了；而先加水后加奶粉，会涨出一些，但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。
大多数人都会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中，然后用水冲。但是婴儿奶粉不能这样做，正确的冲调次序应是，取适量的温水，按照冲调比例倒入相应量的奶粉。
建议使用纯净水，只要有经过煮沸，拿来泡牛奶是没问题的。矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。宝宝还小，肠胃功能还不完善，磷酸盐、磷酸钙过多，容易引起宝宝消化不良或便秘。加上宝宝的肾脏功能尚未发育完全，因此不建议妈咪使用矿泉水来泡奶粉。
一般配方奶粉的说明，上面都会标明冲奶粉水温的范围，基本上冲调奶粉的温度都在45—50度之间，如果温度太低，奶粉冲不开，会结块，也就是奶粉里面有奶疙瘩，而且孩子也不能喝凉奶，适合宝宝喝的奶粉的温度应该是40度作用，如果冬天家里气温比较低，可以把奶粉冲到42度左右，但是不能过高，否则会对宝宝脆弱的食道黏膜造成损害；而且现在的配方奶粉中都添加了各种维生素和矿物质，以及其他对宝宝有利的营养素，如果温度太高，可能会破坏这些营养成分。
婴儿奶粉在冲调时存在一个极大的误区，那就是高温冲调。要知道冲调任何奶粉都不应该使用沸水，以45摄氏度左右的温开水冲调才最适宜；因为过高的水温会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收；对热不稳定的维生素也会遭到破坏，特别是奶粉中添加的免疫活性物质，会被全部破坏，降低其营养和食用价值。
一般来说，冲奶粉的温度只要40多度就可以了，过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40～60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
