酵素具有抗衰防老化的功效，酵素中水果的萃取物，可控制皮肤的老化。酵素的美容功能源于它含有丰富的过氧化物歧化酶和谷胱甘肽还原酶等。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。

酵素可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，酵素可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。

你之所以胖，是因为你喝的酵素不够多。酵素含有脂肪分解酶，具有高度的靶向性，其在人体内只针对脂肪组织（羟酸脂）催化分解，催化后生成碳、水等物质随机体新陈代谢排出体外，从而达到了减肥瘦身的目的。

同时酵素独特的抗氧化系统，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。可以说酵素减肥是由内而外的减肥，非一般减肥药可比。

曾经这句广告词火遍大江南北，酵素真的可以帮你做到这点。每天服用酵素具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，喝酵素，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，在选择补钙的同时，可以考虑每天服用酵素，一口气，上 5 楼，不费劲。

乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，酵素中含有一种可预防乳腺癌的酵素。这一酵素之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天服用酵素的女性可以预防乳腺癌。

酵素中富含超氧岐化酶，可以促进代谢、分解血液中的毒素，可以预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。服用酵素有助于预防 " 三高 " 问题。

>>>>早上4点~12点：身体的排泄时间

这个时间段内，身体会自动将老废物和从饮食中摄取到废物排泄到体外。换言之，上午的时间主要是用来促进排泄的，而非营养成分的摄取。此时，多余的物质便不会继续积存在体内，还可以帮助我们进行瘦身减脂肪。又因为酵素对老化废物的排除，具有极大的贡献作用，故当我们想减肥的时候，早上喝酵素，都不会造成什么损失，还能加速排泄。

>>>>12点~20点：身体的摄取时间

也就是说，此刻我们要根据身体所摄取营养素的时间进行运作。一天之内的这个时间段，我们使用在工作上或运动上的精力消耗最多。为了保持充足的体力和活力，就要按这个时间表来进行营养摄取，以获得更多的能量。

>>>>晚上20~早上4点：身体的同化时间

换言之，这个时候我们的身体要将白天所摄取的到的所有食材，变成身体所需营养成分的时间，所以，如果我们在这个时候进食，就容易导致发胖，还会导致代谢症候群，如果我们的晚餐必须在晚上8点之前完成，且食材以素食为主。否则，过了这个时间点，食物的能量将被身体全部吸收，过多，变会囤积在脂肪内。