一些魁北克省居民尽力保存该省的优良传统，庆祝圣女加大利纳日（Saint Catherine's Day）。11月25日是圣女加大利纳日，过去是魁省儿童心目中最甜蜜的一天。那一天社区有聚会，学校开派对，一个活动是把粘稠的糖浆制成太妃糖。

女孩拉费里埃（Maude Laferriere）在10月20日穿著17世纪服装，在满地可历史博物馆预祝圣女加大利纳日。

那本是罗马天主教的纪念活动，纪念女孩和未婚妇女的主保圣人圣女加大利纳。但天主教影响力逐渐衰退，人们开始淡忘这个仪式。

满地可的历史博物馆Maison Saint-Gabriel的总经理朱诺（Madeleine Juneau）说，以前庆祝这个节日，盛况好比万圣节。

该博物馆举行庆祝活动，延续圣女加大利纳日传统。此前几十年，学校举办派对，制作太妃糖，和手工帽子比赛。此前一夜，居民会聚在一起，品尝美食、听音乐和跳舞。

女子年届25岁，仍未结婚，就是「老处女」，或是「加大利纳女孩」，必须戴上古怪的帽子，被人嘲笑没有找到丈夫。

朱诺说，那也是年轻女子吸引男子的机会，她们可以向男子赠送糖果，展示个人烹饪能力。这个日子是为纪念女孩加大利纳，在传说中，她在4世纪早期拒绝嫁给罗马帝王，而被砍头。