如同中国人爱饮茶、德国人爱喝啤酒、法国人爱品葡萄酒，美国文化的精髓则是喝咖啡！随性自由的美国人将咖啡文化和快节奏的生活方式结合在一起，演绎得或干练简单、或率性慵懒。想要融入世界上咖啡消耗量最大国——美国的文化，不如从一杯飘香四溢的咖啡开始！
洛杉矶的咖啡，比起东海岸咖啡来说更加甘苦浓香，多了些许简单和随意。洛杉矶的咖啡店，总是放着悠扬的音乐，温暖的阳光穿梭于微隙的气息，舒倘、漫长… 曾有位奥地利的诗人描述，说一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是豪华的。洛杉矶的咖啡馆也有很多这类明亮、让人觉得亲切的好地方。这个夏天，找一个风和日丽的午后，约上三两好友，遇见隐秘在洛杉矶街头巷尾的咖啡店，来一场慵懒又休闲的下午茶聚会，还有什么比这更让人心生向往呢？
洛杉矶咖啡店推荐一：
Alfred {Coffee + Kitchen}
https://alfredcoffee.com/
8428 Melrose Pl, Los Angeles, CA 90069
Photo by Yelp/Business owner
带着标志性的八字胡logo标志，Alfred Coffee & Kitchen充满了新奇和玩趣，盆栽、标语、涂鸦、艺术墙壁……无处不在的创意小巧思将小小的咖啡屋隔绝于无聊的现实世界，在这里你会发现连身边的人都变得有趣起来。谈笑风生的人们，有着不同的背景故事，你甚至还能在这里看到复古英伦风打扮的小哥抱着一台老旧的打字机啪啪敲打，别样的氛围让手中的咖啡也变得更加香浓。当然，Alfred最出名的还有它们家的网红级单品华夫玛奇朵，浓郁的咖啡灌注进可使用的香脆华夫被子中，品茗之余还能果腹，绝对是在洛杉矶必须尝试的奇妙体验。
洛杉矶咖啡店推荐二：
Dinosaur Coffee
http://www.dinosaurcoffee.com
4334 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90029
Photo by Yelp/Heejin L.
不同于大部分咖啡厅那种狭小的装饰格局营造出的朦胧温馨感，Dinosaur Coffee由专业设计师操刀，打造出一个以清新木质为主轴的开放式空间，宽敞明亮。无论是带着笔记本电脑过来工作还是和朋友闲坐畅所欲言，这里都是一个不错的选择。在Dinosaur Coffee，所有的咖啡豆都来自于旧金山有名的Four Barrel烘焙公司，专业的咖啡师们再调制出各种精细美妙的饮品，装在颇具艺术感的马克杯里，充满了都市生活的精致感。另外，店里无处不在的恐龙主题也为咖啡时光增添了不少乐趣，各种恐龙造型的涂鸦和玩偶模型让人爱不释手，增添了不少让人拍照的理由。
洛杉矶咖啡店推荐三：
Paramount Coffee Project
http://www.pcpfx.com/
456 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
Photo by Yelp/Jacqueline K.
来自充满海洋气息的浪漫之都悉尼，Paramount Coffee Project带来了世界级的专业咖啡文化，它们的目标除了带给客人们优质的咖啡体验，还希望可以告诉大家一种烘焙风格以及咖啡的酿造方法，打造一个开放的平台，让本地和国际的咖啡师们互相交流。每一天，这里都会供应新鲜的咖啡和美食。在这里，你能体验到纯粹的咖啡文化带来的心灵上的休憩，还有多种天然健康的美食，再加上简约而充满艺术感的店面设计，感觉每一个感官都被充分调动起来。尽情享受其中吧，你可以得到完全的放松。
洛杉矶咖啡店推荐四：
Bar Nine
http://barnine.us/
3515 Helms Ave, Culver City, CA 90232
Photo by Yelp/Krissy H.
如果光从外观判断，你绝对想不到这是一家咖啡厅。Bar 9从外面看上去就像是一间废弃的工厂，而白色铁栏上的数字“9”就是唯一的标识。不过，只要你走进店内，就会感叹别有洞天。充满工业风格的现代装饰让这家咖啡厅更像是一间迷幻主义的酒吧，空旷的空间感营造出自由不羁的嬉皮氛围。就像店面呈现的前卫风格，店里的饮品单同样有一种创新的感觉，新口味层出不穷，如果你是一个喜爱冒险的人，这里绝对不会让你失望。
洛杉矶咖啡店推荐五：
Blue Bottle Coffee
https://bluebottlecoffee.com/
582 Mateo St. Los Angeles, CA 90013
Photo by Yelp/Huy T.
Blue Bottle Coffee被称为星巴克的最有力竞争者，如今，它的店面正在不断扩张，这个蓝色的小瓶子就像是当年的苹果手机，正带着清爽的极简主义风格以及精良的咖啡品质一点点征服消费者的心。在Blue Bottle Coffee，所有的门店只提供烘焙不到 48 小时、最新鲜的咖啡豆让顾客享用。目前“小蓝瓶” 已经从全美扩张到亚洲，但位于洛杉矶中心的这家“鼻祖店”仍然是不少人朝圣的地点，简洁的设计风格与贴心的服务让你一整天的烦恼都消失无踪。
洛杉矶咖啡店推荐六：
Copa Vida
http://www.copa-vida.com/
70 S Raymond Ave, Pasadena, CA 91105
Photo by Yelp/Jewel K.
在精致的Pasadena市中心，各种风格的咖啡店层出不穷，但Copa Vida提供的则是完整的咖啡茶饮文化体验：从清晨上班早高峰的一杯暖心的浓香拿铁、下午时分慵懒的英式红茶、到周末晚上的浅斟慢饮和现场音乐……这里提供的是一种缓慢而优雅的生活方式，让人们在疲惫的都市生活之余享受到极致的心灵休憩。除此之外，Copa Vida特制的早午餐单同样是吸引众人的重要因素，就算是最普通的培根煎蛋也格外酥香浓郁令人垂涎；在店里吧台的后面，还有一系列不同品牌与口味的美味巧克力，誓要你身心融化。
洛杉矶咖啡店推荐七：
Blacktop Coffee
http://www.blacktop.la/
826 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013
Photo by Yelp/Huy T.
“一杯咖啡吗？”在Blacktop Coffee，你可以非常迅速地点好需要的饮品，如果赶时间，店员会直接抛出最简单的问题，“冷还是热？大杯还是小杯？现饮还是带走？”所有问题在回答后咖啡会立刻做好。简单快速的风格也体现在店里的餐单上，所有的饮品被分为白（拿铁、卡布奇诺）、黑（美式、浓缩咖啡）、巧克力（抹茶）以及每日精选几个部分，没有过多花哨的选择，每一杯饮品都是味道取胜。这里没有Wi-Fi，没有宽敞的遛狗区域，就像是一种纯粹的回归，你可以感受最醇正的咖啡滋味。
洛杉矶咖啡店推荐八：
Found Coffee
http://www.foundcoffeela.com
1355 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041
Photo by Yelp/Leslie M.
就像是回到童年那间最熟悉的街边小店，Found Coffee带给你家一般的温馨感觉，在这里你可以找到所有关于咖啡馆的想象：清新梦幻的装修风格、丝滑浓郁的咖啡冷饮、香软诱人的烘焙甜点、还有朋友一般亲切的店员，一切都呈现着最舒服的状态。Found Coffee的点心和茶饮分别来自于早已名声在外的Crème Caramel L.A. 以及湾区T-We，让我们全身心地投入到老板打造的这个休憩空间吧，晒晒日光，看看街边的城市日常，呼吸着来自新鲜植物的清幽芬芳，这样的闲适值得我们每个人拥有。
