在澳洲,每个人都去超市买过鸡蛋。
大家一定注意过澳洲的鸡蛋有不同“标签”,而且清清楚楚写在盒子上。
同一个牌子,同一个规格不同鸡蛋的价格有高低之分。
Cage eggs,来自笼子里饲养的母鸡,价格也低,通常每100g只要50c左右。
这些母鸡生产的鸡蛋叫做cage eggs,它们一生都只能挤在狭小的笼子里面,无法正常走动。
很多时候,为了提高产量,农场的工作人员也会想各种方法来催产,比如说:通过停止喂食的方法来使母鸡快速回到生产期。在这种条件下,母鸡虚弱的身体和精神上的紧张情绪都会影响到鸡蛋的质量。
Cage free (Barn Laid) egg,是由饲养在谷仓里面的母鸡产的鸡蛋。
这些母鸡不会挤在狭小的笼子里,但也不会到户外去。有一些谷仓会模拟户外的环境,有松木屑作为铺垫,有横木可以栖息,有巢箱可以下蛋。这种鸡蛋的价格大约在80c每100g。
Free Range eggs,来自散养的鸡,大约$1每100g。
价格约是Cage eggs的一倍。
散养鸡,这就有点天然牧场的感觉了。
但对于Free range的标签,澳洲并没有立法规定,但从一些相关机构可以找到参考标准。
比如,皇家防止虐待动物委员会(RSPCA)规定:
Free range鸡必须有机会时常进行户外活动,并且每只鸡必须要有至少一平方米的活动范围。
理想中的牧场散养是这样的:
看上去是不是很健康,很天然?
是不是觉得吃这样的母鸡生出的鸡蛋也很健康?
没错,大多数澳洲人都是这么想的。
在澳洲,Free range的鸡蛋销量不管在哪一个州,都是最高的。
但是,因为没有立法,农场也经常在free range的标准里钻空子。
“有机会户外活动”就跟许多商家抽奖活动的“有机会获得价值XXX万元大奖”一样。几率大小不好说。
维州农联(VFF)就说了:我们保证给鸡提供每天6小时的活动时间,但并没强制它们。
并表示有些鸡并不喜欢户外活动。
去年,澳广(ABC)曝出,至少有价值4300万澳币的free ranged鸡蛋不符合规定。
7News今天曝出了一家在Perth的养鸡场:Mt Barker Free Range Farms。
这家养鸡场为澳洲几大超市提供free range标签的鸡蛋。
然而,养鸡场里鸡的生活环境跟free range相去甚远。
7News的描述为:
上千只鸡挤在狭窄、肮脏的笼子里,
啄食着同伴的尸体。
笼子里的空间根本无法行走
甚至无法正常站立。
许多鸡身上都有伤。
图片触目惊心。
(注意,以下图片或引起不适)
上千只鸡在拥挤的笼子里
许多鸡身上有伤
当然,养鸡场出来澄清表示:
我们的饲养条件完全符合皇家防止虐待动物委员会(RSPCA)的标准规定。
只是视频拍摄是在晚上,这些母鸡的户外活动时间已经结束了,所以才回家睡觉的。
而关于视频中的互吃尸体,养鸡场表示,
“鸡是杂食动物,它们什么都吃,包括虫子。
它们吃同类的尸体只是一种本能。我们已经努力避免它们这么做……”
但是,这种说法并不能服众。
民间组织呼吁应该在这些养鸡场里安上直播摄像头,以保证饲养环境。
小亿在这里也做个投票,看看有多少人买鸡蛋会选择Free Range?
素材来源:7news
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