20多年前，我随父母移民加拿大，我后来返回中国创业，我父亲移民后曾在唐人的超级市场帮忙做过工，我母亲则在家帮我妹妹带孩子。我父亲已过身，母亲在温哥华妹妹家，安享晚年。

移民加拿大，我父母却有着完全不同的感受。

从登陆那一天开始我母亲就喜欢上这里，回广州探亲，住不到十天就想回去，而我父亲却是不太喜欢加拿大，总有一种“坐牢”的感受，但因为加拿大老人福利好，他只能委曲求全，呆在那边。

曾经有准备移民的朋友问我，你认为，加拿大对于我们是天堂还是地狱？我笑着回答，对于移民来说，加拿大不是天堂也不是地狱，而是一个全新的环境，跟你移民之前相比较的一个完全不同的地方。

的确有人会视加拿大为移民天堂，不信你去咨询一下移民顾问公司，他们起码会告诉你移民加拿大“十大好处”。客观地讲，相比起中国，加拿大环境好、资源丰富、福利国家，老有所养少有所教，养孩子不会成为你的负担，养老人用不着你操心。

但同样也有人视加拿大为地狱，尤其是那些在中国事业有成者、享受惯了的人，如果不是来加拿大退休的话，可能一切都要重新开始，即使你身怀绝技，也会怀才不遇，原先优势或许多成劣势。

20多年前，我在国内带来的一张博士文凭,还不如朋友在饮食公司学了3个月得到饮食证书吃香。新移民在加拿大想找专业工作，这里样样要专业证书、处处要求具备当地工作经验，一切被清零之后的你想在这里立足会有一种从天堂堕入地狱的感觉。

我在《加拿大打工宝典》一书里充分披露自己这种错位失落的凄惨心景。

 某种意义上，乡下人进城与国人移民加拿大有共通之处，人往高处走，水往低处流，为了更好的生活，为了实现梦想，农民离乡背井进城谋生，同样，我们通过留学、家庭团聚、技术移民、劳务输出等途径来到加拿大，看中的就是加拿大那好山好水好地方。 所不同的是，加拿大不是乡下，我们并非是“洋播队”。在异域外邦里要经历先求生存，再求生话，最后求发展，这三个“五年计划”。语言、文化、种族、风俗、习惯、社会制度、历史背景等等人的因素，决定了移民加拿大比起民工进城困惑更大，付出代价更高。

对于这些同胞来到，我还是那句忠告： 加拿大，不是天堂也不是地狱，但却是一个充满挑战的艰辛地方。

一早起来，妈妈对我讲，走，我们去饮早茶。

好呀，什么时候温哥华也有喝早茶的地方？我去取车。

妈妈讲，不用开车去就在附近的。

我印象中只有唐人街有几家茶楼8~9点开始有早茶喝，我父母他们住在Kimgsway，离唐人街还有一段车程。

从他们住的公寓往前走几分钟，，妈妈带我进入麦当劳。

这家位于十字路口的麦记，门口的椅子早已坐满了一大堆的华人，推门进去，大半个餐厅都是华人，五邑话、粤语、普通话和国语从不同角落响起，一早起来晨运完毕的老人家们，不约而同从四面八方赶来这里聚集。

妈妈向我介绍道，这里环境一流，地方宽阔，洗手间比中餐还干净，还有免费中英文报纸，你只需花上几毛买杯咖啡或西式茶，和大伙儿海阔天空地聊上半天。

原来，这就是她讲的饮早茶。

在广州我喜欢饮早茶，一壶普洱、一笼叉烧包、一张早报、一桌认识与不认识的茶友。吃饱、喝足、读了、聊完，起来开始一天的干活。

在加拿大麦当劳饮早茶是一种新体验。我买了一份特价早餐:咖啡、汉堡包、薯饼，加入他们的行列。

这些来自中国各地的移民，在这里都呆了好几十年，称得上是老移民老华侨了，每一个人都有一段与众不同的故事。

中国人适应性很强，没有中式心饮早茶，他们用麦当劳咖啡代替之。我那位老妈妈出国前在茶叶公司做会计，饮了几十年的中国茶，但移民来到加拿大后，她学习喝咖啡，后来爱上咖啡。

新移民要生存下来学会适应是第一步，去麦当劳饮“早茶”就是一个例子。

朋友约我在华人聚居的列治文吃晚饭，我趁着还有一个小时的空隙，在该酒楼对面的一个发廊剪头发。发廊虽有4~5张椅，但只有老板兼发型师一个人。他同一个男的剪完一个平头，边干边用粤语聊天，感觉上，你仿佛就是生活在香港或广州一样。不一会就轮到我，我坐上去，师傅他用喷筒喷湿了我的头发，开动电推子吱吱地剪起来，不到10分钟剃完了。平常我在广州，发型师师傅除了用推子剃剪发脚，大部分都是用剪刀一块一块地修剪，如同一个园艺术师在精心打理剪辑他的作品一样。没有半个小时，你是根本没有办法从理发椅上下来，虽然我每次都是剪小平头。

发型店与理发店真的不同，虽然这家理发店装饰不亚于广州发型店，外面的英文招牌是Hair salon，我心里在嘀咕着。望了一下眼前镜子，马上我又发愁，我总不能满面碎发，这样同人吃晚饭吧？

转身，我问师傅讲，你这里有洗头的吗？在广州，师傅不会同顾客洗头的，那是小工做的事。要发型师帮你洗头发，好大的面子，而且多少有点那个。但我见整个店都没有一个小工帮忙，只好小心亦亦地试探道。如果你忙，我可以自己洗的。

不不不，你是客人，怎么会让你动手。我们这里当然有洗头这一项，价目表上都注明。不过，每一个进来的男人都不要洗头，我还要多谢你，让我多赚一份洗头的钱。

这里的人不洗头？我不明白反问道。

男人大都剪完就走，12元左右剪个发，该舍得再花10元洗头呀。不仅男人，有些女人也是剪完回家自己洗的。加拿大，能节省下来一元就算是额外多收入一元的了。

我坐上洗头椅，所谓洗头也是随便洗洗，不似在广州，洗头你是躺在洗头椅上，洗发护发再加头部按摩，半天时间，确定是一种高级的享受。一会儿功夫，前后洗了两趟，师傅说好了。

晚饭时同朋友讲起这段经历，想不到对方瞪大眼望我，哗，你那么奢侈，要人帮你洗头。原来，他也是剪完发回家自个洗头的。

一般人理一次发才10元左右，我却连剪带洗一共花了28元，太奢侈了，同桌吃饭的几个朋友一齐声讨我。

加拿大，我又学了新的一课。

我初抵温哥华是住在妹妹家的。为了争取表现，我抢着做家务，吸尘、洗碗，完了，我把所有垃圾放在一起，准备拿出去，我妹妹立刻制止我。她对我说，垃圾先要进行分类，市政府会在不同日子分类收集垃圾的，如果被发现没有垃圾分类，他们有权拒绝收集的。我从小受的教育：没有用的东西就是垃圾，没有用的东西放在垃圾箱。我第一次接受垃圾分类的概念：可回收的垃圾：如纸板、塑料、瓶子、报纸；不可回收的垃圾，包括：厨房食物的残渣，如果皮、剩饭、烂菜叶子；生活垃圾，如吸尘机倒出来的、洗手间卫生纸、房间里垃圾桶。妹妹这样仔细地告诉我垃圾的分类，因为她不想我“乱倒垃圾”：不同垃圾放在不同装置器具里，放错地方就是乱倒垃圾。

知道我们国内无垃圾分类的习惯，妹夫带我车库里，指着墙角几个箱子告诉我：蓝色的箱子用来装纸类可回收物品，这是政府统一发的；易拉罐、装塑料瓶等可以换钱，用纸箱盛放。然后，他又带我到厨房，逐一指给我看，洗碗盘下面有个盛装食物残渣的垃圾桶；厨房角落里的垃圾桶是放其他生活垃圾。不可回收的垃圾要用黑色垃圾袋扎紧挷好，再放入车库旁的政府派发的有盖大垃圾桶里。

刚开始一段时间，我不习惯，老是忘记准确的垃圾分类，好几次被妹妹发现，她要纠正我，她和我一齐打开垃圾袋，重新垃圾再分类放好。

后来，我随妹丈将可回收的垃圾开车到购物中心，那里有个回收站，桶纸盒、铝易拉罐、铁易拉罐、有机玻璃、塑料、塑胶，一长排可回收垃圾分门别类，我们分别投放好，然后可以领取几个小钱回来。

有一次，一个和我一起读书的留学生把一团草稿纸扔进垃圾箱，但他放错了地方，老师毫不留情叫住他，让他捡出那纸团，重新扔进正确的垃圾桶。每一个教室都配有三个垃圾桶：有机不可回收垃圾桶，无机不可回收垃圾桶，和可回收垃圾桶。

20多年过去了，加拿大垃圾处理分类又有什么变化呢？不久前，一位住在温哥华的朋友告诉我，她们那里光是厨余垃圾都要再细分类摆放：有机的和无机的，果皮、果核一类要同骨头、剩饭分开……。据《温哥华太阳报》报道，“到了明年年底，居住大温地区的居民，将不能再把厨余当作垃圾般置于垃圾桶弃掉。换言之，由苹果核以至鸡骨、面包、蛋壳、咖啡渣、茶包及用来盛载薄饼的纸盒，居民都须要放进大型环保箱，而非垃圾桶。而且，收集垃圾次数将可能会由目前每周一次，改至每两星期一次。” 垃圾分类越细，不可回收的垃圾更少，收集垃圾的次数也减少了。

不过你放心，经过多年的教育，大部分的加拿大人已经养成这么精细、严格的垃圾分类投放的好习惯。

几年前，加拿大一个名为《同根相连》的网站(The Tie That Bind)，正式开通，向公众细说华工及华裔家族奋斗史。网站特别选择了1个家庭，述说他们早期在协助拓建加拿大的故事。

约在150多年前的19世纪，加拿大最古老的华埠“唐人街”，出现在维多利亚。当时约有2万多华人淘金者来到维多利亚。其后，1881年，加拿大太平洋铁路开建，先后有15000个华工参与工程，4年多建铁路过程中超过4000多华工献出生命。

加拿大太平洋铁路在加拿大建国史上是重要一章，有人认为，早期华工历史也是“加拿大建国史的另一半”。

重现这段历史意义深远。因为在全加拿大167个“国家历史遗址”(National Historic Sites)，没有一个与早期华工有关。维多利亚华埠、温岛哈宁角华人坟场、巴克园致公堂，这三地列为“加拿大国家具历史价值景点”(Designation of National Historic Significance in Canada) 。前者份量大于后者。

对于大多数的移民尤其是新移民，要明白当年华工华人的辛酸奋斗史是不容易的，但作为150年后第二、三或四代的中国加拿大人，应该要学一点加拿大华人历史。

寻找的前辈他乡的故事，发掘在先人加拿大本土源头，我觉得，有助于增进加拿大华人对于文化上的认同感，并会帯来一种血缘上有根的感受。

重视早期华工历史，及研究当今华人现状，密切相关。

加拿大朱凡

微信：Frankzhufan

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