美食手册 | 吃腻了中餐不如去悉尼这些意大利餐厅试试!

2017年06月20日 SWGroup富华地产


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澳洲好吃的意大利餐厅有很多,然而,在澳洲,人们不仅要求餐品有意大利特色,更要和当地的特色食材相结合。今天小编推荐的是悉尼有着澳洲特色的意大利餐厅~~~

1 | Ajo 

这家店的墙上有着同时代的艺术作品,柔软的有着亚麻布靠垫的沙发,这些别出心裁的设计和主厨 Daniel Mulligan 的菜单相辉映张。来这家店,一定要试试主厨用 Queunsland 的扳手蟹做的“risotto”。而素食者们也会为这家店特有的 pumpkin culurgione 着迷。

地址:91 Evans Street,Rozelle

电话:02 9810 1323

2 | Buon Ricordo

每个城市都应该有一个传统学校式的意大利餐厅,而这家就是悉尼的。尽管你知道在这里你会有一个不一样的夜晚,但当你穿过那道大门时,你还是会感到激动。来到这里,尽量避免点著名的egg fettuccine,你应该尝试其他的 pasta 比如撒满 vongole 的 fazzoletti。这里的甜品和传统的截然不同,例如用阿月浑子果味的奶油做的 semifreddo。

地址:108 Boundary Street,Paddington

电话:02 9360 6729

3 | Icebergs Dining Room and Bar

从少年时期开始,主厨 Monty Koludrovic 坚持贯彻 Maurice Terzini 的“做出我妈妈记得但绝对做不出来的味道”理念。涂有新鲜西红柿和蟹肉的 linguine,玫瑰红色的吞拿鱼生鱼片,这家店的菜品在刺激食客味蕾的同时还能给食客们带来视觉上的享受。

地址:1 Notts Ave,Bondi Beach

电话:02 9365 9000

4 | Ormeggio at the Spit

这家店的主厨 Alessandro Pavon i有着非凡的创造力。他将传统与现代的美食及烹饪技术完美的结合了起来。这家店的特色是一种在酥脆米饼上铺满法式生奶油的小吃。来到这家店,你将会遇到别处没有的新颖美食。

地址:D’Albora Marinas,Spit Road,Mosman

电话:02 9969 4088

5 | Otto

在主厨 Richard Ptacnik 的手下,原本普通的食材也会变得美味异常。不仅如此,这家店有着相当棒的外景,当夜幕降临,一边享用美食,一边欣赏美景绝对是一种美妙的体验。

地址:Area 8,6 Cowper Wharf Road,Woolloomooloo

电话:02 9368 7488

6 | Osteria Balla

这家店的装修绝对的吸引人的眼球,从几何式屋顶上垂下的水景让你体验一把瀑布边进食的感受。除了引人入胜的装修,这家店的美食同样不可小觑。主厨 Steve Manfredi 推荐的橄榄油手工鱼面包和鸭馅意式水饺是不容错过的美食。

地址:The Star,80 Pyrmont Street,Pyrmont

电话:02 9657 9129

7 | Pilu at Freshwater

在店中向外张望,你将看到层层洁白的浪花,收回视线,你将看到铺着白色桌布的西式长桌。在这里,猪肉砂锅以及乳猪三明治都是不可错过的美食。

地址:End of Moore Road,Freshwater

电话:02 9938 3331

消息来源:http://sydneytoday.com/content-101725240467037

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