图中这个自由徜徉在大海中的男生,叫做奥斯卡(Oscar),一个有故事的男同学。
8年前,奥斯卡还是墨尔本一个即将毕业的会计留学生,一边等待毕业移民,一边在一家财务公司踏踏实实做个实习生……
他怎么都想不到,一个无良的奸商直接改变了他们全家人的命运……
1
一袋鲍鱼
沦为不孝子
8年前,奥斯卡的爸妈退休后来澳洲常住两个月,老大爷没事儿就喜欢去逛附近的亚洲超市。久而久之,就和那里华人混熟了……
有一次聊天中,老大爷得知澳洲的鲍鱼不仅味道肥美鲜美个头大,重点是,营养价值还很高!
海鲜中的贵族
餐桌上的黄金
自打听说了澳洲鲍鱼之后,老大爷就特别想尝尝这传说中的人间极品美味。没事儿就喜欢打听哪里可以买到新鲜的鲍鱼。
直到有一天
奥斯卡的手机突然噼里啪啦响不停……
您的*卡刚刚取现 5000 澳币
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他马上反应过来,一定是老爹的卡被盗了,于是赶紧打电话过去,却得知了一个更悲伤的消息……
老爹兴高采烈地说:
刚刚,他买了一袋鲍鱼!
准备寄回国给请朋好友们尝尝!
一袋鲍鱼=2.5万澳币!
这得是多大的蛇皮袋啊!奥斯卡在电话这头总隐隐觉得老爹可能是被坑了!他来墨尔本这几年,还没听说过谁这样买鲍鱼的……果然,等到他回家时,看到这这些东西……
一袋已经长毛发臭的死鲍鱼……
一看就是从垃圾堆里捡出来的……
可是他老爹却不相信,因为卖给他东西的那个“朋友”专门跟他科普过,这些都是刚打捞上来的上等鲍鱼!因为是“老乡”所以才便宜买给他。
这些不是长的白毛
是活鲍鱼离开海水后吐出来的盐晶!
老爹硬是不相信自己被骗了,非说奥斯卡是个外行不懂乱说。奥斯卡却一心只想找那个奸商算账!
2万5澳币卖一堆垃圾!
8年前这可不是小数目
简直狼心被狗吃了!
父子俩谁也拗不过谁,吵的不可开交……“你这个不孝子!自己不知道给老子买点好的东西吃,还不允许我自己买!我现在就全部扔了!谁也别吃!”最后,老爹恼羞成怒把鲍鱼全部扔进了垃圾桶,然后摔门出去了。
可父亲的这句话却深深刺痛了奥斯卡的神经
也许,他不应该这样泼一盆冷水
2
一只鲍鱼
挽回父子情
虽然事后奥斯卡想方设法想找到那个骗走父亲2万5澳币的奸商,但一无发票,二没有留下什么通信记录,就连那一袋死鲍鱼也早就被垃圾车给拖走了……
什么证据也没有
只能自认倒霉!
可是父亲却始终不愿意相信老乡会是个骗子,一直对扔掉的一袋子鲍鱼耿耿于怀。10万多人民币的顶级美味,就这样白白浪费了!老人家把所有怒火和心痛都转嫁到了奥斯卡这个“不孝子”身上!
看着愤怒又满心遗憾的父亲,奥斯卡决定做点什么来安抚他
亲自去捞点鲍鱼孝敬老爹!
可是,在澳洲,鲍鱼可不是说捞就能捞的!尤其是上等的鲍鱼,都得去水下三四十米的地方。不仅要有捕捞证,潜水证,还得有专门的船队给带出海……
于是,奥斯卡利用空闲的时间,偷偷花了几百块钱考了一个潜水证,跟同事打听了靠谱的鲍鱼捕捞体验公司。趁着天没亮,就开车来到了海边……
到那里,他才发现,潜水衣、鲍鱼刀、鲍鱼尺等等工具,比他想象的还要复杂,而且费用也不少……
可是为了博老爸一笑,这些也不算什么
于是,他在办完所有手续和简单培训后,就准备下水了……
当他跳进冰冷的海水那一霎那,脑海中只有一个念头,就是一定要捞很多大鲍鱼回来!
可是,事情远没有那么顺利。由于奥斯卡低估了海水的冷冽程度,在水里没多久就冻的浑身发抖!而鲍鱼也不是什么省油的灯,一感觉到有动静,就吸的特别紧,怎么都撬不下来!
再加上海浪的冲击
让人变的力不从心
奥斯卡第一次下水颗粒无收!
奥斯卡稍作调整后,又跳进了冰冷的海里。这一次,他稍微有了一点经验,在试探了几个鲍鱼之后,终于成功撬下一只鲍鱼!
此时,他的氧气已经快要耗尽了
非常遗憾地只收获了一只鲍鱼!
为了这次捕捞,他前前后后花了五六百澳币
却只换回一只鲍鱼
带着这只自己费劲千辛万苦亲自抓上来的活鲍鱼,奥斯卡忐忑地回到家里,递给老爹。
“爸,这是专门给你抓的活鲍鱼,尝尝吧”
他也没有等父亲回话,就进房间倒头瘫在了床上。由于早晨的海水太冷,他被冻的发烧了……迷迷糊糊中,奥斯卡看见了父亲端了一碗热粥进来……
父亲做的鲍鱼粥
他这辈子喝过最美味的一碗粥!
3
一碗鲍鱼粥
小会计成了捕鲍人
不知道是因为那碗粥太美味,还是那个夜晚太温暖,总之,
奥斯卡从那以后就爱上了鲜美的鲍鱼
他趁着周末,又偷偷跑去海边捞鲍鱼。这次,他显然做了更充足的准备,不仅换了更保暖的潜水衣,而且更会控制自己的行动。
第一次下水
就捞上来五六只大鲍鱼!
收获颇丰!
那天,他一共收获了10只鲍鱼!而他老爹正打算买的一模一样的大鲍鱼至少50澳币一只!
这样算下来
省了有三四百块钱呢!!
奥斯卡突然觉得捞鲍鱼这件事情越来越有意思了!于是,他想干脆去拜师专门学习捞鲍鱼!他经过多方打听,知道塔斯马尼亚有专门的捕鲍人,也许可以圆他这个梦!
7年前
奥斯卡独自来到了塔斯马尼亚
于是,他索性就收拾行李飞到了塔斯马尼亚!在一个小渔村住下了!借口说是来体验捕捞鲍鱼的,然后就缠着培训他的大叔不放了!跟在后面抢着干重活累活……
塔州人毕竟还是通情达理的,在这个华人小伙子的软磨硬泡下,最终还是破例收了这个徒弟!
人生地不熟的
奥斯卡就凭借着自己的傻劲和韧劲
留在了遥远的塔斯马尼亚!
当起了捕鲍人!
经过一年的历练,奥斯卡已经能熟练地下水捕捞鲍鱼了!而且,还学会了鉴别鲍鱼的优劣等级!
这可是专业捕鲍人的独门绝活!
整个澳洲也没有多少人能做到!
他下水捞鲍鱼,不仅手法熟练,一抓一个准,而且,不论鲍鱼的尺寸还是肉质,都是上乘的!
这也让他的师傅感到非常惊叹!
一年之后,奥斯卡干脆把父母都接来了塔斯马尼亚!因为他觉得这里不仅风景更优美,而且还有吃不完的新鲜鲍鱼!
当然还有一个原因就是,
他准备在这里大展拳脚了!
4
7天10吨
华人小伙成了塔州鲍鱼哥
鲍鱼之所以珍贵,就是因为它对生长环境非常挑剔。海水要凉,盐分要高,水流要有规律,海草要茂盛。而世界上营养价值最高的鲍鱼,则还有一个更为苛刻的条件:
海水要纯净无污染!
这就是为什么澳洲最名贵的鲍鱼都出自塔斯马尼亚——这片澳大利亚最南端的净土!塔斯马尼亚海中的黑边鲍鱼和青边鲍鱼,可谓世界上营养价值最高的鲍鱼之一。
这里的鲍鱼,干净鲜嫩到沾点调味料就可以直接吃了!
奥斯卡正是看中了塔州的鲍鱼品质高这一点,在几个当地朋友的帮助下,奥斯卡接手了一家老字号的海鲜工厂,经营起了自己的海鲜公司!
Oscar Tasmanian Seafood Pty Ltd
拥有了自己的鲍鱼场
他希望在不影响生态环境和鲍鱼种群繁衍的情况下,合理捕捞鲍鱼,然后进行产业化运作。
他的想法也得到了当地政府的赏识,不仅取得了大规模捕捞鲍鱼的资格,还获得了海鲜处理的所有认真资格。
说干就干!
奥斯卡塔斯马尼亚海鲜公司正式成立了!
公司一开张,就订单不断!
奥斯卡除了平时自己下海捞鲍鱼,还不断的去各国鱼市、参观联系生意,开拓市场!没多久,奥斯卡的名字在塔斯马尼亚就越叫越响了!
要不怎么说华人有商业头脑呢!
奥斯卡一下子把这个渔村零散的鲍鱼捕捞变成了一个颇具规模的小产业!
不论走到哪儿,奥斯卡都会对自家出产的鲍鱼如数家珍,什么样的的水域在什么时候捞出来的青边鲍鱼最鲜嫩,什么尺寸的鲍鱼营养价值最高,他都一清二楚!
在他眼里
自己工厂里那一筐筐的
都是自己捞上来的无价之宝!
每一个都爱不释手!
如今,奥斯卡的工厂已经相当成功了。每周都会捕捞超过10吨的顶级鲍鱼!
销往全澳洲的海鲜市场
甚至出口到海外!
除了捞上来以后直接冷冻送往海鲜市场的鲍鱼,他还制作了各种真空包装的,干制的鲍鱼来满足各种市场。
这个满身鲍鱼味,满脸阳光笑容的大男孩,也被越来越多的人亲切地称为
鲍鱼哥奥斯卡
Oscar Abalone
为了让自己的产品更加多元化,奥斯卡在他那个超级爱吃鲍鱼的老爹的协助下,研发了美味的红烧鲍鱼罐头。
这可大大满足了中国的吃货们!
只需要打开罐头
就可以直接吃到来自澳洲的顶级美味!
回想这五年,奥斯卡怎么都想不到自己当时单纯的一份孝心,不仅改变了自己的人生轨迹,还带给他一份自己如此沉醉的事业!
为了回馈广大的华人同胞,为了让更多想他老爸一样喜欢鲍鱼的朋友们能吃到物美价廉的鲍鱼,奥斯卡决定给华人朋友开辟专门的优惠购买渠道!
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