由于答主本人在University of Warwick，圈内人戏称华村（在考文垂郊区），生活条件绝对谈不上便捷，因此掌握一定的生存技巧真的是必要的，我想，如果我在来英国之前能够看到有人分享这样的经验，可能会少走点冤枉路，少花钱，节省时间，迅速融入崭新的留学生活。

民以食为天，所以我想说的第一部分就是【吃】

答主住在华威大学校内研究生宿舍稳居前三的Lakeside，Lakeside有多好，估计只有经历过分配宿舍风波的校友才能心领神会了。不过Lakeside有一个很大的不便，就是离Cannonpark购物区非常远，如果和友人慢慢悠悠有说有笑走过去，单程就要半小时，更别提开学初好似搬家一样大包小包往宿舍运东西了。

当然后来我解决的方法就是网购，大部分超市，尤其是Tesco，都是40胖包邮，可以选择送货时间，而且都是挑选最新鲜的货品打包整齐装箱送楼下，非常方便。要想做到这一点，要么你自己需求量巨大，要么和宿舍其他人搞好关系，就可以大家一起拼单。Tesco作为当地最大的综合性超市，实质上也会卖一些各个国家的本土产品，不多，但是绝对便宜。

【·厨具·】

我建议有几个最好一定买，而且买质量好的，3胖子那种平底锅真的会让你的煎蛋都糊成铁饼。

这个锅是必买的，10胖子，直径大约一般盘子大小。我对这个锅有多种爱呢，就是它即便再贵10胖子，我也会毫不犹豫买下！理由如下：第一，大小合理，特别是自己给自己做菜，非常合适。第二，底部加厚，是有银色的隔热层的，一般比5胖便宜的锅都没有这层，那只能煮煮汤和泡面了，如果炒菜热的太快容易糊锅。第三，造型合理，不像平底锅会在炒菜过程中不小心把菜扒拉出去，既能当炒锅又能当煮锅，功能多而实用。第四，配合下图锅铲可以快速翻动菜，比我以前在国内用的锅铲子好用太多！

【这个图是在百度上找的，因为实在没找到合适的图。铲子材质的确是木质的，但铲头的形状有差别。我的那个直头的铲子是在wilko买的，铲子的头是梯形的】

另一个必买的锅是平底锅，尺寸随意。平底锅在你的所有厨具中也占了非常重要的位置，所以买一个有隔热层，质量相对好的，免得坏了还得扔掉重买。

泡面锅，大小尺寸就是刚好能盛下一个泡面。这个锅我也推荐购买，因为留学生嘛，难免要煮点速食的泡面冻饺汤啊之类的，这种尺寸的小锅可以让你直接端着锅回房间吃，能少刷一个碗就少刷嘛，水的多少也好把握。

最后一个隆重介绍的锅是蒸锅。我刚到英国时候在还没有厨具啥都没有的时候被饿傻了，在IKEA想都没想就败了一个35胖的蒸锅。结果第一周被印度室友煮米饭煮糊了锅底黑成炭，好在锅的质量够硬，刷干净了并没有什么损伤。

我买的是这么大的锅，如果单是这个锅，开学时候IKEA价格是30胖，但是我额外花5胖买了一个能坐在这个锅上的蒸屉，也是铁的。我当时买这个锅的初衷是有时候accommodation party煮火锅需要一个大锅，要不然菜都下不开。我非常庆幸自己买了它，因为它不仅能煮火锅，还能蒸土豆，蒸鸡蛋羹，煲汤。我蒸啊煮啊炖啊的时候都可以不在现场看着，不担心糊锅。我的鸡蛋羹里会放蟹棒（有时候是冻虾）豌豆还有葱花，味道丰富又清爽。

其他有必要买的厨具，刀具。买刀具我纠结了好久。因为在英国买刀非常麻烦，要出示证件要登记。而且开学一个月了超市都没有进货。逼得我用水果刀凑活了好久。我觉得刀具里最好用的是主厨刀，就好比武器里最好用的是武士刀一样，功能多威力大。但是作为一年的研究生，花10几20几胖子买一把怪吓人的主厨刀，是不是太夸张了。当然如果能从二手市场买到毕业生从国内带的小菜刀也是极好的。我看中的是IKEA这款刀。

价格5胖，刀和刮皮器捆绑售卖（KNIFEPEELER）。这刀简直是良心，特别对于我这种平时就做做小菜的手残党，非常便捷。它体积小，方便操作；有刀鞘，易储存；刀锋锐利，切菜效率不亚于菜刀。也许有人会问，这种小刀切肉很不方便吧？那你们就不了解英国的市场了，我们华村周围没有农贸市场，考文垂市中心有一个market但是交通费4胖起底。反正所有超市卖的肉都是切好的，绝对用不着自己改刀。

厨具里还有一个电饭锅，我觉得，其实自己从国内带一个，真的不错。中文指示，外国室友没法在不通知你的情况下擅自使用。别听很多所谓过来人瞎说来英国带钱就行，我恨死跟我说这句话的人了。你有钱，你也得有门路花啊，不是每个学校都坐落在伦敦伯明翰这种大城市的，也不是你到英国第一天就能找到所有买东西的门路的。（我开学一周才在韩超买到筷子，后来发现其实roots就有）。

【·超市·】

作为校内党，我唯一可以依靠的就是Cannonpark的三巨头：Tesco、Wilko、Aldi以及一个小巨头——一家韩超，当然后来开发了线上中超，这个后面讲。

Tesco就是什么都卖，应有尽有，前文也说了，甚至还卖一些亚洲食品。凡是能在Tesco找到的亚洲食品，价格一定比在韩超买到的中国食材便宜，所以首先要看看tesco都卖哪些亚洲食品。我常补货的是分装的龙口粉丝1.9，挂面1，腐竹2.7，老干妈1.9，芒果布丁1.7，以及一个包装袋是韩文or日文的干海带1.5（我一般当紫菜扔汤里）。

但是论物美价廉，Tesco还是无法跟Wilko和Aldi媲美。Aldi是德国超市，品牌优势就是低价。氮素，Aldi价格低，质量却并不差，甚至于我觉得他家的蔬果比Tesco要新鲜，可能因为流量比较大上货迅速。如果特别在意质量，比如肉类，还是会买Tesco。Wilko主要是生活用品和家居这一块儿，凡是能在Wilko买到的东西，可以不用去Tesco和Boots（Boots也在Cannonpark）。我开学时候厨具衣架都在Wilco买的，后来主要来这里买坚果和洗手液洗涤剂什么的。

至于想自己动手丰衣足食的童鞋们应该在超市买什么，我也是后来才慢慢摸索出来的。一开始去超市必买芹菜还有盒装的牛肉末，后来发现芹菜一份太多除非天天吃芹菜否则根本没办法在保质期以前吃完，而牛肉末没有放过血，即使现买现吃味道也非常大。对了，英国的牛羊猪肉类都不会放血，这些肉包括鸡肉在内如果用中餐的做法炒，干的下锅，最后会炒出一锅汤（比如鸡肉，养殖周期短，水分巨大）。

1. 熟食

在写论文期间，由于没什么时间做饭，又一见泡面就反胃，我通常就买一些现成的熟食，然后用电饭锅煮个粥什么的，凑合一顿。

【这个经常打折，就2胖；Aldi也有，不到2胖】

【还有一些腌鱼牛舌之类的，在熟食区自行开发】

最近我迷上了韩超进门右手冰箱里的外卖熟食，有红烧排骨红烧牛肉酱肘子还有很多韩国餐馆里常见的菜。我经常买排骨和牛肉，买回来是冷的，但是如果在做汤煮面条的时候扔进去几块肉，汤头瞬间变成餐馆规格了有木有。价钱也不贵，排骨一盒3到4胖，牛肉一盒不到2胖。有时候我做西红柿牛腩，担心味道不够浓郁，会扔两块外卖牛肉进去借借味儿。

这里隆重推荐一下蟹棒。虽然在国内经常吃，但是来这边以后发现非常想念。

【蟹棒我要么就直接当零食吃（是不是很霸气），要么就放在鸡蛋羹里，要么煮汤煮泡面，反正非常百搭】

2. 蔬菜

英国的蔬菜种类真的没有很多，特别是英国的超市，有一半是用来做沙拉的，一半是用来直接煮的，相比国内的农贸市场，种类少的可怜。好在Tesco非常贴心地引进了chineseleaf这种东西，俗称大白菜。于是我的中国胃得到了很大程度的安慰。

我常买的有大白菜1.25胖，蘑菇1胖，玉米1.5胖，小葱79便，豆芽sproutbean50便，黄瓜79便士，还有散装称量的西红柿，胡萝卜，土豆，洋葱，偶尔还买买茄子和辣椒。不过我在tesco无论怎么买都只买到甜椒，找不到sichuanpepper这样的真椒实辣，甜椒对于我这种无辣不欢的人来说真的是受到欺骗的感觉。

对了，值得一提的是，我的歪果仁室友们吃胡萝卜，花椰菜，马苏里拉，奶酪，都是空口生吃，我第一次看到约旦小哥啃胡萝卜还特热情地邀请我吃的时候，吓得倒退三步，我觉得胡萝卜失去了它作为难吃界杠把子的尊严。不过后来，我能理解了，因为英国的蔬菜，都不会难吃到哪儿去，毕竟价格都不是白菜价，人家大白菜都是菜心。

3. 肉类

我的中国室友说过，没有肉的一顿饭不能算一顿饭。我自从发现了Tesco的 counter，就再也没有买过货架上盒装的肉。counter是在Tesco熟食区旁边的有人当场切肉的柜台，那里肉通常都新鲜，而且你想买多少对方就给你切多少，不担心吃不完浪费。我经常买的包括beef stew用来做牛腩西红柿，beefskirt用来做孜然牛肉，pork rib用来做排骨玉米汤，lamb rib用来做羊排炖土豆。

·说很多不如上图来的直观·

我经常会买的肉类还有韩超和校内的roots都卖5胖左右的牛肉卷和羊肉卷，牛肉卷可以做金针菇肥牛，羊肉卷做羊肉大葱。

有一段时间我非常想吃鱼，特意跑到考文垂去买新鲜的鱼，做了一个蒸鱼，也还不错。可惜去考文垂交通代价太大，后来我每次想吃鱼都直接买冻的鱼柳了。

除了这些新鲜的肉，我在放弃买超市盒装肉而尚未发现counter宝藏这个青黄不接的当口，一直在买韩超的腊肉。腊肉可以储存很久，我第一袋腊肉好像从10月份开学一直吃到了第二年= = 腊肉可以做的菜有很多，腊肉炒荷兰豆，腊肉炒木耳，腊肉炒豆芽，反正在我这里，凡是需要一点荤腥的素材都可以用腊肉解决。

Roots以及线上中超

Roots是华威校内的超市，由于华威中国学生很多，超市相当贴心地引进了好多在别的超市都买不到的中国食品。通常来说，Roots的东西比Tesco要贵1到2倍，而且蔬菜水果也不新鲜，所以我之前都没有考虑过Roots。可是自从发现Roots是多么chinesefriendly以后，我买火锅酱，方便粉丝，速冻豆沙包，速冻奶黄包，北豆腐，永和豆浆，麻辣鸭脖，都会选择在Roots，经过必买。

有一个线上的中超，叫“懒懒之家”，Google一下就可以.买多少都可以送货，卖什么自己去发掘。它家有一个优势是可以租全套的火锅装备。它家的劣势就是中超的通病，价钱并不十分可爱。

在中超可以买到网上热门的螺蛳粉，螺霸王5.9，好欢螺6.9。

【臭臭的螺蛳粉，每次在厨房做室友都以为我在炖屎（捂脸）】

说到中超怎能不说饭扫光呢，根据我尝百草的测评，我认为菌菇和竹笋的最好吃。

还有老干妈，按我室友的话说，老干妈拯救一切。麻婆豆腐什么的，用老干妈比用郫县豆瓣酱好吃多了。

5. 主食

中式主食包括粥，面，粉丝。粥是大米+在韩超买到的红豆或者在Tesco买的超便宜的绿豆mung bean。不过我现在最常吃的是烤面包，就着中餐炒菜吃烤面包，是不是很夯。面包是我买的800g的全麦面包wholemeal bread，买回以后直接放冷冻冰箱，需要吃的时候用宿舍提供的面包机叮2分钟就可以吃到香脆的烤面包了。这个办法是我一个好心的室友告诉我的，一开始我以我不爱吃干干的面包为由一直拒绝，后来发现面包保质期也很短，那么一大包根本吃不完。冻过的面包烤起来不会干，只会脆脆的轩轩的。

7. 其他

我同学建议我既然来了英国就要少吃中餐，多尝试英餐。然鹅，不是我说，英餐真的没啥东西可吃。

在Tesco和Iceland（也在Cannonpark)，你可以找到很多速冻的，只要微波炉叮一下，就可以吃的半成品。不过我本人是在尝试几次后放弃试毒了。

但是有两样速冻蔬菜我是推荐购买的，一个是豌豆，一个是玉米。这两个可以在任何你冰箱里蔬菜告罄的时候扛起中和荤菜的大旗，也可以在任何你想在朋友圈秀一下厨艺为了让画面好看点时的点缀。

超市里的冰淇淋非常多，哈根达斯路雪梦龙的价钱亲民又大碗，而且我感觉现在我看哈根达斯就跟看宏宝莱似的。

这里要强烈推荐一款冰淇淋，是它，是它，就是它，让我走上了吃冰淇淋屯肚子的不归路。

【这个奥利奥蛋筒，不知道为什么，不能从tesco实体店找到，只能网购时候买到】

好了就更新到这儿吧。。。感觉把毕生绝学都传授出去了。。。

「本文分享自文克莞的知乎回答

其为2016-17华威大学商学院研究生」