尽管对美国的小费文化有所耳闻，但是许多新移民初到美国后，还是会在消费时对于给小费一事非常不习惯，特别是如果请客吃饭达到上百美元，则需要付费服务生的小费非常可观。
一位客户就曾向北京侨外的顾问抱怨，初到美国这半年，一切都好，就是每次吃饭需要给小费让她有点伤神，出于入乡随俗的尊重，她与家人每次外出用餐都会想到要给服务人员小费。但是由于不清楚这里的“小费规则”，因此不知道该给多少。“朋友告诉我们说午餐给10%，晚餐15%，可是我不知道计算的时候是否应该把税加进去，”这位女士颇有几分无奈，最后因为怕给的太少，让服务生觉得她们一家人小气，而往往出手阔绰，虽然服务生因此很高兴而服务更贴心，但她总觉得有种变相绑架支付小费的感觉。
除了餐厅里的服务员需要给小费，在美国，一些上门外送服务的人员也需要适当给小费，如在美国购买家具，工人送货上门，并且负责安装，这样上门又装修的服务要给多少钱呢？5美元？10美元？还是20美元？往往拿捏不准，而越是犹豫，越会在服务人员面前显的尴尬。
后来侨外的客户对于小费一事也就想通了，因为在那生活居住的久了，她逐渐明白了美国的“小费文化”：不是他们“要”，而是你“给”。
首先，在美国服务员基本工资很低，人家就靠小费来维持生计，因此小费是人家很重要的一部分收入，这时候，消费者就不应该太吝啬和计较，雇主不仅将为服务员服务水准的打分权利完全交给顾客，而且要求顾客予以价值肯定。
其次，虽然美国有小费文化，但是小费的最终目的是，通过更灵活、人性化的方式来肯定服务从业人员的价值。顾客更是有相当的自由选择自己认为值得付出的服务，即你有给小费的义务，也有拒绝向你认为服务不周的人员支付小费的权利。一切都视情况而定，小费是礼节、是服务者与被服务者之间最直接的价值肯定，但绝不是强制。
因此，中国新移民到美国后，不必太过于担忧美国的小费文化，觉得自己本身已经支付了餐费、服务员的基本工资少，那是他们老板的事儿，为什么要由顾客承担老板的“欠薪”？实际上，这是放弃自己“顾客上帝”的地位，将选择权交由他人的想法。服客支付小费来为服务人员的服务水准和态度“打分”能更好的提高他们积极性、促进他们提高业务水平，对整体服务业有很好的良性循环作用。
不过，对于许多大手大脚，认为有钱随便洒小费的移民，北京侨外还是善意提醒一下，不要为了自己有钱任性，而惯坏了当地的服务业，破坏了当地人一直以来良性的“小费文化”，让服务人员认为，华人移民就是有钱，给小费是华人移民身份的体现，他们无论提供什么样质量的服务，都应得到不菲的小费酬谢。
并且从2017年开始美元持续走强，人民币兑美元汇率一度接近7，一些新移民要开始心疼了，因此，新移民都要好好学习一下当地普通收入的美国人是如何在经济并不富裕的情况下，合理支付小费，得到上等服务。
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