尴尬...! 全澳快餐店健康权威榜单公布!咖啡店的评分竟然比汉堡店还要低…

2017年06月21日 In澳洲在线



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乔治全球健康研究所(George Institute of Global Health)和新州癌症协会(Cancer Council NSW)使用健康星级评分制度对多家知名连锁快餐店的食品进行测评,结果发现,多数快餐店的成绩均不理想。



健康星级评定制度是在2014年推出的,该制度根据食品的热量、饱和脂肪、糖分、钠、蛋白质、水果和蔬菜的含量等进行星级评定,范围为0-5星。


两家机构根据这项制度对13家知名连锁快餐店餐单上的1500种食物进行评级。


结果发现

连锁咖啡品牌高乐雅(Gloria Jean’s)总体平均得分仅得2.0星,是分数最低的快餐店。


倒数第二位则为麦咖啡(McCafe),得分为2.1星。


倒数第三位为Muffin Break,得2.2星。



另外,在所有得分为0.5星的食品中,有42%来自Muffin Break,其中包括了该快餐店的阿芙佳朵饮料(affogato drink)、澳新军团饼干(Anzac biscuit)和巧克力慕斯蛋糕。


调查结果还显示,咖啡类连锁店的平均得分低于汉堡和披萨类连锁店,而鸡肉和三明治类快餐店的得分则最佳。


测评中得分最高的是赛百味(Subway)和Oporto,两家快餐店的得分均为3.4星,紧接着是Red Rooster,得分为3.2星。



★  完整测评榜单  ★


HSR评分越高,越健康哦!


Gloria Jean's

HSR Average: 2

McCafe

HSR Average: 2.1

Muffin Break

HSR Average: 2.2

Hungry Jack's

HSR Average: 2.3

Pizza Hut

HSR Average: 2.3

KFC

HSR Average: 2.5

Domino's

HSR Average: 2.6

McDonald's

HSR Average: 2.6

Coffee Club

HSR Average: 2.8

Crust

HSR Average: 2.9

Red Rooster

HSR Average: 3.2

Oporto

HSR Average:3.4

Subway

HSR Average:3.4

调查报告作者呼吁,应该将食品健康星级评分系统扩大到快餐店行业。


作者之一邓福德(Elizabeth Dunford)博士就指出,如 Muffin Break、麦咖啡、高乐雅等品牌的快餐店均出售大量高热量甜点和含糖饮料。


有一些蛋糕仅一份所含热量就等于澳人平均每天所摄入热量的一半。


消费者们虽然知道蛋糕等食物并不是健康食品,但还是有不少人会购买,如果有星级得分作为参考,也许他们会注意一些。


新州癌症协会营养项目经理沃森(Wendy Watson)也支持将健康星级评定系统扩大到快餐店的提议。


她表示,澳洲有1/3的癌症病例原本是可预防的


有证据显示,超重或肥胖会使11种不同类型癌症的患病风险加大,而且澳洲每年有近4000例癌症是由于肥胖引起的。


这些发现均证明,为澳人制定一项食品标签制度,使他们能够更快速且更容易的选择健康食品尤为重要。

 大家看完了有什么想法?

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