SPRING GNOCCHI

相信夏日的清晨你一定想要吃得清爽，那么Spring gnocchi一定是你的菜！甘蓝、菠菜、豌豆搭配上脆脆的火腿，再来一杯柠檬酸奶和一个荷包蛋，活力的一天即将开启！

所在餐厅：Elk Espresso

地址：16 Chelsea Avenue Broadbeach

Elk Espresso的Gnocchi早餐 图片来源：goldcoastbulletin

泡菜猪肉煎蛋卷

没错，它来自一家韩国餐厅，双蛋摊成的薄薄蛋饼夹着五花肉和泡菜，再撒上丘比蛋黄酱，甜黄豆和白菜沙拉，如果某个早晨不想味觉太淡，吃得太素，酸辣口味的PORK AND KIMCHI OMELET绝对是最佳选择！据老板Lyndell Dark说，这道菜已经成为了他们的畅销菜之一。

所在餐厅：42Fifteen

地址：5 Davenport Street Southport

42fifteen的Pork and kimchi omelet图片来源：goldcoastbulletin

BREAKFAST BAO

说到早餐，不能绕过的就是它了。只需$6，就可以让培根和嫩滑煎蛋陷入你的每一寸齿缝，另外还可以加酸甜的番茄酱或者烤肉。素食主义者也不用担心，店里有专门的油炸蘑菇BAO或奶酪BAO。

所在餐厅：Bao Burgers

地址：Capri on Via Roma, 15 Via Roma Isle of Capri

图片来源：goldcoastbulletin

COCONUT AND CHIA BIRCHER

适合素食主义者的早餐来了！椰子奶油的甜味混合着柠檬的酸味，让这款素食早餐味道十分清爽可口。据主厨Brooklynn Fryer介绍，这款无麸质早餐由柠檬凝乳、手作蜂巢、焙炒米、大黄凝胶（也是手工制作）、柠檬薄荷和时蔬组成，仅售$15！

所在餐厅：Rockleigh Cafe

地址：112 Griffith Street, Coolangatta

来自Rockleigh Café的Coconut chia bircher 图片来源：goldcoastbulletin

HANGOVER DAWG

不知道吃什么怎么办？就让它来解决一切！主厨Michael Dragosevic表示，他们喜欢在整夜狂欢后来餐厅点这份早餐。餐厅的菜单种类多样，如果你带着女朋友来而她想吃些健康的食物但你不想，那这就是你的最佳选择！

所在餐厅：The Loose Moose

地址：Oasis Shopping Centre, 75 Surf Parade Broadbeach