留学的孩子们注意了!加拿大有那么多的好吃的,怎么能错过?作为什么大场面都见过的资深吃货,没吃过这些都不好意思说自己去过加拿大!!!
1.Montreal Smoked Meat 蒙特利尔熏肉
上榜理由:是一种熏制牛肉,在卤汁里浸泡很长时间,入味,少盐,脂肪不多不容易发胖,口味很大胆、烟熏风味浓郁,有嚼劲。
2.BeaverTails 海狸尾
上榜理由:是一种油炸的全麦面食,撒上肉桂、糖、巧克力榛子、枫糖奶油、苹果肉桂等材料,拥有多重口感,样子可爱!
3.Pâté Chinois
上榜理由:跟shepherd's pie(肉馅土豆馅饼)很像,但是加拿大人叫这个名字,实际上是中式馅饼的意思,材料简单,口感居家。
4.Bloody Caesar 血腥凯撒
上榜理由:是血腥玛丽一个系列,番茄汁混合蛤蜊汁,口味独特。
5.Montreal Bagels 蒙特利尔百吉饼
比其他地方的百吉饼要小很多,但是有一套严格的制作标准,每个都要手工捏制,然后在加入蜂蜜的水里煮,最后用燃烧木材的烤炉来烤制。制作工艺复杂,蜂蜜更增加了饼本身的香甜味!
6.Nanaimo Bars 纳奈莫棒
上榜理由:从上到下有三层,酥脆的底层、柔软的中层和上面的巧克力,吃起来很有层次感,好像在吃软糖一样。
7.Butter Tart 奶油塔
上榜理由:典型的加拿大甜点之一,外表酥脆,里面是黏黏的或者半固态的含糖的内芯,口感香甜,食用方便。
8.Poutine 干酪浇肉汁土豆条
上榜理由:这是加拿大饮食最具代表性的,肉汁、奶酪和炸薯条的搭配,你会感叹世界上竟然有这么简单却这么好吃的东西。
9.Ketchup Chips 番茄味薯条
上榜理由:在加拿大北部特别受欢迎,曾经美国薯条想要在加拿大推广都失败告终,松脆可口,少盐,而且还有浓浓的番茄味道!
10.Tourtière
上榜理由:一种随意发挥的肉馅饼,跟加拿大很多荒凉的地方一样豪放。里面馅料是猪肉加上洋葱、还有肉桂、丁香等香味料,也可以加蔬菜、其他肉类,随你心意。
11. Timbits
上榜理由:一种甜甜圈,做doughnut的时候,挖掉中间的圆球,有苹果、蓝莓等多种口味可选,特别适合喝热咖啡的时候吃!
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