美国的神奇种子——奇亚籽(Chia Seed)小小的种子益处无穷!

2017年11月28日 北美华人资讯网


      

奇亚籽——你首先想到的可能就是类似猕猴桃籽的小颗粒种子。喝过奇亚籽饮料的你,也许还知道它遇水膨胀由小颗粒种子变成晶莹的小胖纸。你有所不知,奇亚籽是ω-3脂肪酸和膳食纤维的一个极好的更健康的来源

奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产于墨西哥和危地马拉,历史记载它是阿兹特克人非常重要的粮食。

奇亚籽在其本土国仍然经常被食用,但在大部分北美地区却不知道,直到29年前研究员蔻韦恩(Wayne Coates)为阿根廷北部农民寻找替代的农作物时,才开始研究奇亚。

一粒小小的种子有着巨大营养价值它含有钙、锰和磷,是omega-3健康脂肪的极好来源。另外还有一个好处是食用方便,要达到同样的omega-3吸收效果,奇亚籽碾磨或整个食用均可。奇亚籽对健康的有利影响具有事实证据,包括提升精力、稳定血糖、帮助消化和降低胆固醇    

小小的神奇种子,还有哪些功效?
  • 奇亚籽具有减慢消化的作用,正在被研究作为有潜力的2型糖尿病自然治疗法。当融入液体时,奇亚子的胶状表层包衣泡发,可以防止血糖迅速升高

  • 消化系统起到健康作用

  • 奇亚籽富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对大脑健康非常重要。

  • 奇亚籽含钙丰富,使你能够保持骨骼和口腔健康,并预防骨质疏松

  • 奇亚籽对血糖的稳定作用也改善胰岛素抵抗

  • 有助于调节食欲、睡眠和改善心情。

  • 改善糖尿病患者的血压,也可以增加好的胆固醇,同时降低总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯。

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Nutiva有机奇亚籽,这款Chia Seedsq是小粒奇亚籽、完整且100%天然有机的。是奇亚籽最好的状态!纯生,未经过任何加工处理!且遵守犹太教的饮食规定,纯素食主义,不含任何麸质,与其他减肥产品不同的是, 种子非但没有任何毒副作用,只要吃一点点, 可以有很长时间的饱腹感。

一般专家建议是10克的Chia Seed放牛奶、酸奶或者果汁里(本身是无味的),可以代替一顿饭。遇水会膨胀,像西米露一样~热量低轻松健康瘦身。服用期间配合运动,效果更佳! 

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