加拿大头条(微信ID:canadanews)编辑
冬天是食欲之季
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凛冬将至,雨和雪都变得傻傻分不清,有时干脆从天而降绵绵冰!
热闹欢愉开始过度到室内,商场里已满是节日装饰,圣诞欢歌也不时入耳,激起一丝不肯向寒冷低头的玩乐心。
对于吃货来说,味蕾连心。
咂巴着嘴想来点不一样的刺激,给半冬眠状的日子加入欣喜,顺带回味故乡的气息——梦回蜀地,舌尖上重温无辣不欢的快意,仿佛离了那味椒麻爽辣,生活都失了滋味。
何不就借这口辣,给清冷的冬天调调味!
但知易行难,看着洋葱和灯笼椒躺在冷清的冰箱里,脑中一片空白……还好柜子里囤着几罐GoldSeal沙丁鱼罐头,懒得出门采购的冬日,想满足口福就靠即兴发挥了!索性让海鲜罐头和其他食材来场电石火光的碰撞,一餐激情燃烧的晚餐即将登场!
川香海陆炒意面 食材:
油 ½杯 GoldSeal沙丁鱼 2罐 意大利面 1磅 洋葱 1颗 灯笼椒 2颗 青蒜 1颗 郫县豆瓣酱 ½杯 糖 1茶匙 蚝油 1茶匙 盐 ½茶匙 香油 几滴
做法:
1. 洋葱切成小丁备好,灯笼椒切成细丝,青蒜斜切成条。将不沾锅内倒入油,放在中火或大火上加热,加入郫县豆瓣酱翻炒,再下洋葱、灯笼椒炒均匀,加入盐,待洋葱变黄之后倒入热水炖煮3分钟;
2. 打开锅加入蚝油、糖,将意大利面分散放进锅中,盖上锅盖中小火焖8分钟收汤汁,之后锅内放入GoldSeal沙丁鱼罐头搅拌均匀,然后关火,接着焖7分钟即可开锅;
3. 撒上青蒜条,倒几滴香油,用筷子搅拌均匀就可以开动啦!
冬季昼短夜长天气冷,简直荟萃了所有足不出户的元素,随手囤积些罐头, 巧用心思就能分分钟令美味上桌!犹如这道轻松半小时就完成的居家美餐,简直是懒人法宝,味蕾福音!当漫漫冬日榨干了体内元气,一份色香味俱全的川香海陆炒意面,让你抗寒力满格,啖辣愉心。
营养海鲜小贴示:
沙丁鱼富含蛋白质及不饱和脂肪酸,且重金属汞的含量极低,它同时也是维生素D和钙离子的良好来源。此外,三文鱼和吞拿鱼同样含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,这些鱼肉都是深受华人喜爱的餐桌常客,Ocean Brands将海鲜美味封装入罐,旗下品牌GoldSeal将吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼制成使用方便的罐头产品,让营养美味开罐即得!
满足的好味道,全靠巧心思。
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