Pancakes at Carillon
66&67/207 Murray St, Perth WA 6000
（从CT HAY street的入口进去上扶梯直达）
自1983年，Pancakes at Carillon就已经在这了。作为西澳年代最悠久，且唯一一家专做的烤松饼的餐厅，这可算是一家观光景点一般的存在！
这家店不仅擅长于甜咸口味的烤松饼与法式薄饼，也有各种创意十足的美味单品和甜品饮料，其中很多款式是随着节日与特殊情况限量发售的，每次造访都让人充满了惊喜！
Strawberry Patch
算是一款必点单品了，经典的双层烤松饼配上新鲜的草莓与香草冰激凌，一起入口的醇厚滋味让人心情舒畅。越是简单的款式越能彰显做pancake饼的功力。
Carillon Chicken Pocket
对于很多咸味爱好者而言，这款由薄饼包裹着鸡肉，起司与蘑菇等蔬菜的”小兜”，真是充满了无限的滋味，搭配上焦脆的红薯片与沙拉，健康又美味！
Chicken Waffle
大热的炸鸡华夫饼也是非常流行的选择，香喷喷的炸鸡几乎要将底下香脆的华夫饼给藏住了。这个时候，一定要记得配上店内每桌一瓶的甜蜜枫糖浆，感受一下甜咸交融的美味口感呢。
Rainbow Crepe Cake (限时供应)
正值夏日，店内推出了这款能点亮人心情的彩虹千层蛋糕！配上香草冰淇淋球与焦糖糖浆，甜美的造型与口味都能让吃到的人开心上一整天！
这家让人充满惊喜的pancake店不仅有超多的食物与饮料选择，更是一种对pancake的执着态度。期间受到了无数的关注和认可，是一家鼻祖级别的餐厅。
专注做pancakes，并做了近35年，一定是将pancake做到最好了才能流传下去。不管你是在珀斯很久却不曾知道这家店，还是刚到珀斯，pancakes at carillon都是你们一定要拜访的餐厅！
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