Adam Horner
LOCATION: 2685 Gold Coast Hwy, Broadbeach
当他还在大学做教授时，他还在外面兼职调酒师工作，这是Adam Horner一生的职业生涯。
“当我意识到那不是我的职业的时候，我大概有四分之三的时间在想，我爱上了这份兼职工作，我爱上了热情好客。我真的很喜欢让成千上万的人快乐，还有什么比给他们鸡尾酒更让人快乐的事呢？好客和调酒不一定是暂时的事情，它本身就是一种热情和事业。”
Guy Dann
LOCATION: 3113 Surfers Paradise Blvd, Surfers Paradise
鸡尾酒的创意，首先吸引了吧台的人。
“我最喜欢的工作是，当你递给他们一杯鸡尾酒时，你会对他们的反应感到高兴，知道他们喜欢你创造的鸡尾酒。”能够将技巧和配方传授给新的调酒师是一种很棒的感觉。”
Liam McDonald
LOCATION: 1176 Gold Coast Highway, Palm Beach
“我们有越来越多的威士忌选择。最后一项是214。”有这么多惊人的细微之处可以让我了解并扩展我在这方面的知识，这是一个很棒的学习团队的好地方。我要对我的儿子Gary V大声喊出来，他教会了我很多。”
Breeana Erica
LOCATION: Oasis Shopping Centre, Broadbeach
“我在黄金海岸附近的酒吧里，经营各种活动。从乡村酒吧到快节奏的酒吧，但我更爱鸡尾酒。”我很自豪，自己不仅有创新的新口味，而且在我标志性的鸡尾酒会上提供了一种有趣和互动的体验。”
Alastair Scanlon
LOCATION: 17 Orchid Ave, Surfers Paradise
他去年才搬到黄金海岸。“这份工作最好的地方是人们会对你制作的饮料感觉到惊讶……无论是味道还是表演。很多艰苦的努力都体现在这些想法上，看到它带给人们的微笑是非常令人满意的。”Alastair说，快节奏的职业是让他在完成学业时保持警觉。“就当你和顾客聊天时，下一分钟你会有450种鸡尾酒在五个小时里面完成。这一行人的肾上腺素真是令人难以置信。我目前正在学习法律和商业，所以谁知道我的未来会在哪里。不过，与此同时，我热爱我的工作。”
