本文来自张逗张花

（ID：zhangdouzhanghua）

老美遭遇中国大学食堂黑暗料理！

有这么一种“美食”，被誉为充满魔幻色彩的“中国第九大菜系”。

凡人难以猜透它背后大妈所凝聚的辛勤与智慧..

有时单从名字，它就可以秒杀一切，看了就让人无法忘记...

你绝对吃过它!!!! 它也伴随着你走过多少个青葱岁月…

它就是天使与恶魔的的集合：

University Cafeteria Food

大学食堂料理

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在美国，食堂料理一般都是自助餐点的集合。

沙拉、汉堡、炸薯条...我们的快餐本来就是人家日常的主食。

当然，美式中餐Panda Express也深受学子的喜爱。

经常排着长队，4-8美金绝对管饱，价格也是相对划得来…

但国外的食堂菜其实没什么花样，中国食堂菜却有着传奇一般的名气。

比如当年红遍全宇宙的月饼炒辣椒、西瓜炒香蕉、原谅炸鸡系列等等神菜…

还有让人窒息的番茄炒鸡蛋...

那么这回就带老美品尝一波，他们会反应如何呢？

开胃菜：爆炒妙脆角培根

让培根入味不难，难的是如何让膨化食品入味，这是千百年来中外神厨们都未曾接触过的难题...

但我们的食堂大妈做到了。

其实这道菜的卖相和颜值真的算不错的了，不过...

Jake看到妙脆角后不禁感慨：“这就像我喝多了后做出来了的…”

味道就更… 就是你分别吃每个都还不错，嚼在一起就想崩溃。

几乎所有人都觉得，你明明喜欢里面的所有材料，但是放在一起就是无法接受...

酸甜荤菜：桃子猪柳

炸猪柳配上青椒，用最妖娆的姿势加进面包渣裹好的桃子… 出锅时扬天长叹: 这才叫烹饪啊…

习惯了鸡柳，你第一次见到这盘菜应该都是Jake这个反应↑

然后可怜地吃到了“炸过的”橘子，这种体验也不是每个美国人都能有的...

不过！Jake、Chris异常喜欢。酸酸甜甜很脆很香！

做菜不怕奇葩，就怕你明知道奇葩还爱上它

据说当年的黑暗料理，比如西瓜鸡（我也不知道为何它被认为是黑暗料理）就非常受欢迎，学生们都喜欢吃。

终极甜点：橘子白菜帮

这道菜的要义只有一个：只要你做的时候不觉得恶心，你就成了。（至今无人做到）

加热后的橘子… 很难形容，再加上这个颜色，你分不清这到底是shit还是水果。

可爱的Jake仍然在往美好的方向探寻：这是芝士吗？芒果吗？

结果…

不过有个人吃完表示很美好~ 他说喜欢这种反差

Peter的口味可是老美中出了名的奇葩...

如果让老美用一句话来评价这次的菜肴，那就是：

怎么想到的？只能问食堂叔叔阿姨们~ 他们的智慧往往是无穷的！

你还有什么奇葩菜推荐吗？就是那种你明知很恶心，但是却又停不下来的那种~