爵马酒庄(Dromana Estate)创建于1982年，是莫宁顿最古老的酒庄之一，也是当地最大的葡萄酒酿造基地之一。这个被称为“Tureong”的大宅颇有神秘色彩，建于19世纪40年代，受英国女王赐名，是维州的保护文物之一，它现为爵马酒庄的品酒厅。

现今，Dromana Estate爵马酒庄已经发展成，在澳洲人心中去Mornington必去之地，更是在Facebook上斩获4.6/5.0的高分。在2017年国际酒赛上获得Mornington半岛最佳酒庄的荣誉。

酒庄拥有53.9英亩的葡萄树，种植有超过60,000棵葡萄树，培植种类繁多的葡萄品种。不得不说，这边的景致，是即使没有Sunday Market，也值得来走走的地方。

既然，这个Sunday Market开在了酒庄，那么最值得一提的当属是葡萄酒。葡萄酒的产生将就“天时地利人和”。Mornington半岛的独特气候，将这片土地保护了起来。更是因为葡萄园对自然规律的尊重，种植时有机肥料，把人工干扰降低到最小的程度，只为保证每一颗葡萄的质量。

即使出自同一个葡萄园的葡萄，也有可能因为酿酒师的不同而制作出不同的葡萄酒。酒庄首席酿酒师Peter Bauer采用法国经典品种酿成的葡萄酒地位不断提升，已经成为澳洲知名的优质葡萄酒，在澳洲本地已经多次获得荣誉奖项。

不夸张的说，平时不怎么喝酒的小编，在爵马酒庄也是忍不住喝了不少，每个品种的葡萄酒，有着自己独有的特色，激活你对葡萄酒的热情。

小编推荐

美食在各式Market里不可缺少的一部分。空气中透着各种诱人气息，勾着人上前尝试一番，边逛边吃，让人沉浸其中。

美食从不缺乏创意，各式造型能使人眼前一亮，拿着食物拍个自拍留念，想是很多人都会做的事。

当然，除了在Market里吃饭，你还有另外一个选择，那就是在爵马酒庄里享用一套超高性价比的午餐。

From the Paddock $30

特制的猪肉肠外韧内柔软，入口肉香四溢，格外的细腻；而经过调味的五香羊肉没有一丝的膻味，香料将其的美味完全衬托出来，肥美软嫩；意大利熏火腿香气浓厚，余韵深远。

From the Bay $30

这道海鲜拼盘，无论是从摆盘还是搭配来说，都十分讲究。新鲜脆甜的海虾与辣酱卷心菜搭配，带来丰富的层次感；青柠扇贝口感软滑细嫩，与清爽酸甜的芒果薄荷沙拉搭在一起，仿佛能感受到海风轻抚；还有鳕鱼条搭配牛油果泥，炸过的鳕鱼，先是入口酥脆，再转为饱满细腻的口感，与特制的牛油果泥搭配，别样的清新。

From the Double Boiler $20

芝士是大家在品酒时的首选，不同类型的芝士对应不同的葡萄酒，能在口中迸发出各自独特的火花。柔软细腻的芝士涂于薄脆的饼干上，一口下去，先是浓郁的奶香，再是香脆的饼干，二者融合，堪称绝配。当然，酸甜的蜜饯，脆香的果仁，也是各具特色。

From the Sweet Section $10

意式咖啡冰淇淋，醇厚微苦，咖啡巧克力慕斯，甜而不腻，二者结合，达到了一个令人惊艳的平衡。而边上摆着的新鲜水果，更是带来清新一击。

中国有醉李，而在大洋彼岸的爵马酒庄，有一款特殊的甜点——醉梨。特地挑选的梨沉浸在黑皮诺葡萄酒中，隔水炖煮，这样既可以保留住葡萄酒的香醇气息，也可以让其不失口感。而这鲜红欲滴，更是让人移不开眼。对啦，葡萄酒炖梨不但能暖胃，还能促进身体血液的循环哦~

不知道有多少人会像小编一样喜欢逛家装的，看到有趣的小物件，总想着在家里找一个它的地方。

但是，千篇一律的装饰不少，但是说起“淘有趣的小物”，那还真的得来Market，如果有缘，你还真的能淘到不少独家的小物件呢！毕竟，这里是Creators Market~

极简的一幅字，或许是你的人生态度的表现。一张简单的画，或许是你内心小世界的表达。简简单单的往那儿一摆，就能让你整个居住环境的感觉变得不同。

在Market里，各种类型的香氛自然是不可少。蜡烛，喷雾，各种式样，各种味道，任君挑选。你总会找到属于你的那一款味道。

夏天来临，饰品在身上绝对是一个亮点的存在，怎样才可以做独一无二的那个呢？手工小饰品绝对是首选~

吃着逛着，伴随着Live Music，仿佛闯入了电影一幕，拥有了自己的Background Music。在这次的集市上，也有邀请Band来演奏音乐哦~