阵容豪华的名庄盛会 | 2017年风土大会之新西兰篇,新西兰葡萄酒NZWINE微信公众号文章

风土是所有伟大葡萄酒的基础，学习风土理念和实践，是理解和分享葡萄酒美好文化的关键。

2017年12月8-10日，第二届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会（简称“风土大会”）将在上海再度隆重举行，18位全球风土葡萄酒的领军人物，80家世界顶级风土名庄将齐聚上海，共同解读诠释“风土”这一葡萄酒世界的核心理念。本届大会由风土大课、顶级名庄大师班、巅峰酒展和尊享晚宴四大部分组成。

作为此次风土大会上唯一的一个新世界国家，新西兰，这片与众不同土地上的酿酒师对于风土有着深刻的了解。这里虽然面积不大，却有着如同当地风光一般自然纯净的酒款，成为世界葡萄酒版图中不可或缺的一块。

18世纪在欧洲人登陆新西兰之前，毛利人作为这片土地的主人，他们也是这块纯净大陆的守卫者。他们已然了解自己生活的土地面积不大，资源有限，在毛利人的传统文化里，"可持续发展"的原始概念已经存在，毛利语叫做Kaitiakiatnga。在今天的新西兰，可持续发展的概念深入人心，"自然和纯净"是形容新西兰最精准的词汇，在这里我们看到了人类与自然和平相处的和谐之美。

毛利语Turangawaewae: A place to stand（我们站立的地方），新西兰的酒农们坚信健康的土壤是葡萄园的关键，看重使得他们能在这个世界上得以站立、充满力量的地方。对泥土和河流的珍视与敬重，朴素却恒久的人生信念在这里深入人心并历久弥新。

新西兰的酿酒师们大都有着丰富的酿酒经历，新旧世界结合的理念以及对独特风土特质的表达，造就了新西兰葡萄酒的与众不同。

此次风土大会上，来自新西兰四个产区的九家顶级酒庄将带你一起解读新西兰的风土密码。

第一部分：风土大课

地点：上海市长宁区法华镇路535号

上海交通大学（法华校区）主楼一楼报告厅

12月9日周六整天的风土大课，将是本届风土大会最重要的组成部分——由来自全世界18位风土葡萄酒的领军人物，通过5大模块13堂课程，为中国的葡萄酒爱好者和行业人士全方位阐释“风土与人的关系”这一大会主题，深度解读葡萄酒世界最核心的风土理念。

第二部分：顶级名庄大师班

时间：12月10日周日

地点：上海静安瑞吉酒店三楼多功能厅

在由世界级酒评家和顶级风土名庄庄主带来的大师班上，得到的绝不仅仅是味蕾上的至臻享受，更是一次精神层面、哲学思想上的强烈冲击。葡萄酒权威几十年沤心沥血的积累，期待为中国真正爱酒懂酒的人士一数家珍，一开眼界。

顶级名庄大师班
新西兰风土名家
Kumeu River与TWR庄主品鉴

（上下场联票）

在2017年风土大会上，两家顶尖水准的新西兰名庄——库妙河酒庄（Kumeu River）和TWR酒庄（Te Whare Ra）的庄主将亲自为中国的葡萄酒爱好者们带来超高水准的品鉴大师班。Kumeu River的旗舰霞多丽白葡萄酒Kumeu River Maté‘s Chardonnay，在2016年中国葡萄酒发展峰会的杰西斯·罗宾逊顶级大师班上，被全场100多名品鉴贵宾投票评选为最受欢迎的酒款，这次大师班上我们将品尝这款旗舰酒款2016和2007这两个相差近10年的年份。

新西兰首位葡萄酒大师、库妙河酒庄庄主兼酿酒师Michael Brajkovich MW，与Te Whare Ra酒庄庄主兼酿酒师 Anna Flowerday，将分别通过5款酒庄代表佳酿的品鉴，为中国的葡萄酒爱好者呈现新西兰葡萄酒风土最精彩的一面。

顶级名庄大师班
新西兰黑皮诺两大巅峰
Felton Road与Ata Rangi垂直品鉴

（上下场联票）

在以黑皮诺葡萄酒闻名于世的新西兰，仅有两家酒庄获得过国际黑皮诺大会授予的 “新西兰特级园”大奖（Tipuranga Teitei o Aotearoa）——南岛中奥塔哥产区的飞腾酒庄（Felton Road）与北岛马丁堡产区的新天地酒庄（Ata Rangi）——并称新西兰黑皮诺一南一北两大巅峰。

在2017年风土大会上，我们极为难得地同时请到了这两家新西兰黑皮诺顶级名家的代言人——飞腾酒庄的首席酿酒师Blair Walter和新天地酒庄的首席酿酒师Helen Masters，他们将带来各自酒庄引以为傲的黑皮诺多个年份的旗舰酒款，举办2场年份垂直品鉴大师班，带领大家探索新西兰最佳黑皮诺风土的奥秘。

第三部分：巅峰酒展

26大经典产区
全球80家顶尖风土名庄
近250款精选佳酿
领略至臻美酒的年度绝佳机会

风土名庄巅峰酒展由知味联合特邀国际酒评家在全球范围严格甄选顶级名庄参展，基于对“风土”理念的一致认可，得到众多名庄及中国一线进口商的大力支持，参展酒庄的级别极其杰出、规模空前盛大，中国第一次聚集了来自26大经典产区，80家顶级名庄，近250款精选风土佳酿。

新西兰葡萄酒在新世界中拥有相当高的整体水平，本次展会更有各大产区的标杆：新西兰黑皮诺之父Escarpment Vineyard，马尔堡先锋酿酒师打造的Greywacke、代表着中奥塔哥产区风土的Mount Difficulty酒庄……

时间：12月10日周日

地点：上海静安区瑞吉酒店三楼阿斯特宴会厅

本次酒展分上、下午两场，单场门票价格为580元（3小时），酒庄及酒款数量极其丰富，无需攻略喝到的都是好酒。每个展台都提供了不可错过的风土品鉴的学习机会，并且还能跟十几家的庄主或酿酒师直接沟通，甚至成为朋友。

新西兰酒庄

中奥塔哥

Felton Road 飞腾酒庄

Mt. Difficulty 狄菲特山麓酒庄

Two Paddocks 围场酒庄

马丁堡

Ata Rangi 新天地酒庄

Escarpment Vineyard 爱斯卡门酒庄

Martinborough Vineyard 马丁伯勒酒庄

奥克兰

Kumeu River库妙河酒庄

怀帕拉谷

Pegasus Bay 飞马湾酒庄

Greystone灰石酒庄

第四部分：尊享晚宴

这场顶级风土名庄尊享晚宴将是本届风土大会一场极其重要的活动。与会的世界级酒评家、全球顶级名庄庄主和葡萄酒行业精英人士与意见领袖都将参与这场盛大的晚宴。

包括勃艮第顶级名家、波尔多1855官方分级一级名庄、新西兰顶级名庄飞腾酒庄（Felton Road）、新天地酒庄（Ata Rangi）和库妙河酒庄（Kumeu River）在内的10家全球顶级风土名庄的庄主或酿酒师，将带来各自的得意之作，与参加晚宴的资深爱好者和行业精英共享全球顶级佳酿，欢度美好时光。

时间： 2017年12月9日周六

地点：上海静安瑞吉酒店三楼多功能厅1