对消费者来说，如果不小心买到假冒伪劣的葡萄酒，会给经济上造成不必要的损失，葡萄酒造假是一种非常恶劣的行为，足以引起群情激愤。那么，我们怎样才能练就一双“火眼金睛”，一眼看清市场上的假酒呢？

第一，绝对不要通过可疑的渠道购买葡萄酒。如果你从可疑的酒商那里购酒，买到假酒的可能性就会比从值得信赖的酒商那里购买高得多。

第二，要特别注意著名的年份。那些假冒的波尔多葡萄酒几乎都会标注一个著名的年份，所以，当你看到一款标注为1900、1928、1945、1961、1982以及1990年份的葡萄酒时，一定要提高警惕。
第三，用“吹毛求疵”般的眼光细致观察葡萄酒的瓶封和酒标，并把它们与已经过确认过的真品葡萄酒的瓶封和酒标进行对比。举例来说，原装进口的澳洲红酒酒标，都是要经过三至七道印刷而成。
第四，观察粘贴酒标时所用的胶水。酒标是否粘得不齐整？真品葡萄酒的酒标一般不会出现歪斜的情况。造假者喜欢使用埃尔默胶水（Elmer’s glue），因为他们可以把这种胶水随便涂在酒标后面，粘贴到酒瓶后再把酒标仔细拉平。而在拉平酒标的过程中，他们会不可避免地在酒标边缘留下少量胶水残留物，这些残留物是没法100%去掉的。
第五，如果要购买1980之前的年份的葡萄酒，一定要非常谨慎。很多假冒葡萄酒的年份都在1980年之前。

世界上其实有很多真正超凡卓绝的好酒，它们都不是伪造品。比如1811年份的滴金（Chateau Y’qeum），这一年份由于出现大彗星而史上留名，售价80,000美元。这款酒充满了历史纪念意义，而且也可以饮用，不过，它真会给人带来愉悦的口感享受吗？其实不会，它是一款有着纪念价值的好酒，但喝起来不一定会让人觉得美味可口。如果你因为一款葡萄酒口感很美好而选择购买它，而不是因为它声望很高而购买，那你买到假酒的可能性就更低一些。