新南威尔士的猎人谷是澳洲最古老的酿酒葡萄种植区。此地区也因精致美食、烹饪学校、艺廊、健康水疗静居和高尔夫球场而远近驰名。您可以在这里试吃当地生产者直送的芝士、手工朱古力、熟食料理、奶制品、酵母面包和橄榄油，参加大师品酒课，或是从超过150 座酒窖中挑选几间，品尝各式各样的美酒。

南澳大利亚州的芭萝莎谷是澳洲最古老、也是全球最顶级的葡萄酒产区。欧洲移民在 1842年首先定居在此，让此地充满旧世界的迷人魅力。

芭萝莎谷有大约 150 座酒庄和酒窖。芭萝莎谷也是以新鲜的时令土特产、手工食品生产地以及获奖无数的餐厅闻名。你可以在芭萝莎的美食与美酒之路驾车前行，或者骑单车探索乡村，也可以骑机车、乘坐古董车、热气球或直升机游览这个地区，尽情地在日间水疗中心放松身心，或在锦标赛球场打打高尔夫球。

克莱尔谷是澳洲最古老的葡萄酒产区之一。此地区以Riesling葡萄酒闻名遐迩，并且常被称为AustralianRiesling的故乡。本区的地中海型气候为生产高品质Riesling、Chardonnay、Shiraz、CabernetSauvignon、Semillon及Merlot等葡萄提供良好的条件。克莱尔谷有超过40 间酒庄，大部分坐落在Auburn与Clare之间40公里走廊的小型酒庄。

麦克拉伦谷是南澳大利亚州葡萄酒产业的发祥地，更是全球最老葡萄藤的种植地。麦克拉伦谷拥有超过65 间葡萄酒庄，绝大多数都是小规模精品经营。这里也约有270位独立葡萄农。参观周末农夫市集，将刚出炉的面包、芝士、橄榄和水果装满您的野餐篮，或是在风景如画的葡萄园餐馆悠闲地吃一顿午餐。

维多利亚州的摩宁顿半岛距离墨尔本不远，您会在此发现连绵不绝的翠绿山丘、果园、橄榄园、历史大宅和超过200座的葡萄园。您可以向路边摊贩购买有机蔬菜，或是到果园去亲手採摘草莓、莓果和樱桃。在能欣赏到海景的橄榄园中漫步，或是在众多公共或私人花园中野餐。这里有上百年历史的玫瑰园、造型别致的树篱笆迷宫和历史悠久的文化遗产宅邸，保证令人流连忘返。享用美食美酒后，您可以到日间水疗中心放松身心，或到澳洲顶级的高尔夫球场小试身手。

雅拉河谷有超过80间葡萄酒庄，从小型家庭经营酒庄到大型酒庄应有尽有。此地区以出产澳洲最顶级的Pinot Noir和汽酒闻名，也生产其他各种凉爽气候葡萄酒。此葡萄酒产区在1838年是当时维多利亚州最早种植酿酒葡萄的地区。此产区以新鲜的土特产著名，包括淡水三文鱼、鳟鱼和鱼子酱、有机蔬果以及手工芝士和蜜饯。

玛格丽特河拥有许多世界级酒庄和得奖的餐厅，是西澳大利亚州最有名的美食和葡萄酒产区之一。参观酒窖并在精品酒庄享用当地美酒，您可以在这里品尝从海中捕捞的新鲜小龙虾，或是当地有机的牛肉和松露，沉醉在本地手工朱古力和软糖的美味中。当您结束这趟美食之旅时，别忘了花点儿时间探索西澳大利亚州的大西南部。

天鹅谷位于宁静的Swan River河畔，在珀斯的北方，是西澳大利亚州最古老的葡萄酒产区。您可以在天鹅谷的许多高级精品酒庄亲自挑选佳酿，或是沿着天鹅谷美食美酒路径畅游，在顶级的餐厅、气氛轻松自在的酒庄咖啡馆、酿酒厂和蒸馏厂，以及贩卖新鲜当地土特产的路边摊贩上来场满足味蕾的美食冒险，在葡萄园餐馆体验户外用餐的乐趣，或到国家公园享用自己準备的美味野餐。在Swan River上来趟美食航游，也是不错的选择。

澳大利亚全国拥有超过60个专门的葡萄酒产区，出产全球知名的葡萄酒。各葡萄酒产区几乎都会举办年度庆典活动，邀您共享美酒、佳肴和文化的洗礼。想要去澳洲观看美景、畅饮美酒的，赶快出发吧！