即将前往澳洲,你知道有哪些中澳文化差异吗

2018年06月23日 ACAE 澳洲留学辅导中心


饮食文化


送礼文化


称呼及赞美


即将到澳洲留学的同学要注意啦~ 在澳洲,有许多风俗民情还有生活习惯都与中国不相同。想要在澳洲融入当地生活,必须要知道两国的文化差异,则可避免中西方习惯的冲突。在澳留学期间,在生活上多少都会与澳洲人接触,虽然说不知者无罪,但如果懂得澳洲文化更能让你更受欢迎唷!

吃饭


「人 是铁,饭是钢。一顿不吃饿得慌。」我们和老外的交往许多时候都发生在饭桌上。中国人请老外去家里吃饭,可能会准备8-10道菜。你最好让老外有个心理准 备,他们很可能根本没有肚子去吃后面的菜了,或他们可能会觉得中国人太过热情款待啦!
如果你去老外家吃饭,也许桌上仅仅就准备了一道菜!而且他们也喜欢说「The dishes are quite good; these dishes are quite famous」,自豪地向你推荐这道菜,绝对不像中国人喜欢说:「准备不周,凑合吃点吧。」


澳大利亚人请客吃饭不像中国人这么讲究,做许多菜,生怕客人不够吃。澳大利亚餐桌上的种类比较简单,但是量大。通常菜会放在一个大盘子里,旁边是一个公用的餐具,方便客人再次添菜。切记,不要用自己的勺子或叉子去夹菜,另外,最好将自己盘里的食物吃完。走的时候,一定告诉主人,自己今天过得很好,感谢主人提供了一顿丰富的食物。


还有,中国人为了显示热情,喜欢给别人夹菜。但是老外却不喜欢要别人给自己夹菜。老外乐于让人自主选择喜欢的食物。


和老外吃饭,中国人千万不要谦虚含蓄。有网友表示:「Chinese never seem hungry when they come round to my place. Whenever I ask callers if they'd like a bite to eat they always say no.」为了显示我们有良好的教养,在点菜时都显得很含蓄,明明很想吃某种食物或是还饿着,也笑着说不用了~~~大多数老外都是实在人。当他们问你要不要吃点什麼的时候,如果你谢绝了,他们会尊重你的决定,真的不给你东西吃哦。所以说,饿了就喊出来吧。


一 句话,外国人的表达及处世方式更为直接,而中国人则更显圆滑。对老外来说要就是要,不要就是不要。但如果在中国,人家告诉你不用了,没关系,谢谢! 其实都只是客气话而已,那个人还是会期待你的东西,接受你的心意的呢!

做客


第一次去澳大利亚人家里做客,有几点要注意一下哦。首先要守时。其次最好要准备礼物。澳大利亚人比较随和,对礼物要求不是太高。但是,一般来讲,酒、鲜花、巧克力是比较常见的。你事先可以问清楚要参加的是什么类型的聚会,需要你准备些什么。有时候,一些聚餐需要大家一起准备,比如,有的准备面包,有的准备酒,有的准备salad。第三,餐桌礼仪。澳大利亚人不会计较你是左手拿叉右手拿刀。只要用刀叉时不要与盘子发出猛烈的声音、吃东西时不发出咀嚼声就可以了。


谈话才是餐桌礼仪中最重要的一部分。尽管澳大利亚人热衷于政治,也崇拜政治明星,但是最好避免聊政治话题和宗教话题。餐桌上聊天最好话题是旅游、饮食和娱乐。而询问有关澳大利亚旅游和饮食方面的问题,也能引起主人和其他朋友的聊天兴致。另外,许多中国婆妈很喜欢八卦年龄、薪资、工作、婚姻等的议题,这似乎是一个相当平凡的开场白….”哎呀! 你今年几岁呀?””你老公一个月赚多少呀?” ”你结婚了没压? 有没有男/女朋友呀”,但是在澳洲,涉及到薪资、年龄、婚姻等隐私问题我们就不要张口就问,这会让老外感到你很没礼貌唷!


此外,有些中国人去别人家串门的时候喜欢随处 逛,到处看。可老外是怎幺看待这些行为的呢? 「I'm often taken aback by the way visitors come round to my flat and seem to feel free to take the place over, putting on the telly, pulling down books from my shelves, even peering at letters I've left lying around on the desk.」虽说让客人感到宾至如归是好的待客之道,但老外还是忌讳你在做客的时候在他家里东逛西逛,甚至偷窥他的隐私。

送礼


相比国内逢年过节的重礼,澳洲人的礼物普遍都很简单。澳洲人送礼的“简”,不是他们抠门,而是他们希望人与人之间能保持适度而有益的距离,从而确保自身的独立和空间。


给女主人多送鲜花或巧克力;给男主人多送红酒或修车工具;若对方是年轻小姐,多送影像制品;若对方是小伙子,多送时尚运动品;若对方家有学龄前“宝贝”,则多送电动玩具……所赠礼品并不昂贵,最多也就10到20澳元。澳洲人结婚的话,可以送礼物,比如说家居用品,也就是家里的小部件。


中国人送礼喜欢成双,比如说两瓶酒,两条烟。一是为了显示自己不是小气人,二是为了讨个吉利数字。去朋友或者亲戚家做客,拎点水果是非常普遍的情况。但是,在西方,人们送酒的时候都是只送一瓶。 One is quite enough, two are of course welcome but unusual and not expected. 因为他们吃饭的时候要喝客人带来的酒,如果客人拿了两瓶,似乎表明客人是个酒鬼,主人恐怕一瓶酒不够喝。


去朋友家做客一般也不送水果。水果一般是作为看望病人时候的礼物。


此外,中国人接到别人的礼物,为了显示自己不是个贪财之人,习惯于把礼物悄悄放在一旁,然后等客人离开后再拆开包装;而老外则希望你当着他的面打开礼物,并对他的礼物赞美一番。

出游


在人际交往中,爱好娱乐的澳大利亚往往是邀请友人一同外出游玩,或是邀请到家里来做客,他们认为这是密切双边关第的捷径之一。对此类邀请予以拒绝,会被他们理解成不给面子。


中国人结伴出游的时候,如果买什幺东西,花钱的那个人一般都会先统计有几个人,然后按照人头购买东西,即便有人之前客气地说不要,中国人还是会给他买上一份。然而和老外结伴出游,如果你客气地推说不需要某样东西,那么对方真的就不会给你买。他们觉得不给你买是尊重你的决定。所以,想要什幺东西,就直接说出来吧,事后真诚地说声谢谢才是他们眼中的礼貌做法。

致谢


中国人认为对家里人或者好朋友的帮助是理所当然的,彼此根本不必说谢谢,说了反而显得关系生分、见外。而老外对家人或者朋友的帮忙都习惯说谢谢,他们期待polite expression like 「please」, 「thank you」, etc.。所以,和老外相处,千万不要吝啬「谢谢」两个字。 「谢」少了只会让老外觉得你羞涩且不懂礼貌。

眼神


许多中国人在和别人说话,或者当众发言的时候,羞于和听众进行眼神的交流。但在澳洲,与人谈话时要看着对方的眼睛,才不会令人觉得你没礼貌或是心虚。这就是为什么在学校的PRESENTATION上老师都会强调要和听众有EYE CONTACT。

鼓掌


当众发言的时候,如果别人给自己鼓掌,为了表达谢意,中国人通常都会暂停发言,而后随着听众一起鼓掌,可是老外就不理解为何要自己给自己鼓掌。自己给自己鼓掌,多不谦虚啊。所以,以后老外在场,发言的人不妨用鞠躬或者挥手代替鼓掌。当然,微笑站立也是一种选择。

送别


中国人表达情感的方式相对内敛。送别的时候,他们强忍泪水,吝于拥抱,种种"冷淡"表现让老外深感诧异。所以,如果你和老外送别,举止不妨洒脱奔放一些,来个热情的拥抱,可别让他们觉得你是"冷血动物".

称呼


说起中西文化的对比,不得不提到的就是关于”称呼”的差异。中国文化博大情深,自古以来在称谓上就有许多种不同的称呼。通常对长辈、上级、领导极受尊敬的人等直呼其名都是很不礼貌的。通常那些在社会上有一定成就、地位的人,都被尊称为”老”,如韩老、林老。 ”老”自本身就有一层涵义是指对长辈的一种尊称。不过,当外国人听到中国人称呼他们为"老外"的时候,他们心里是不高兴的,因为他们觉得自己并不老,且很健康。他们不喜欢别人说他老。


澳洲人的称呼很简单,没那么多讲究更不喜欢把头衔挂在嘴边。通常男士统称为 “Mr” ,女生未婚 “Miss”,已婚的”Mrs”,如果没办法确定对方是否结婚还可以点单的称为 “Ms”。对于熟识的人,无论什么级别,头衔,基本都直接称呼名子,如 “Luke”, “Charlie”等,在一个大家庭中,孩子经常可以直呼父母长辈的名字。至于”UNCLE”(叔叔)”AUNT (阿姨) 之类的称呼显然只有在有血缘关系的人之间才会用到。如果你在澳洲,处于客套和礼貌,逢人就叫“AUNT, UNCLE”的,别人会向你头去异样的眼光,甚至会不予理会,还以为你叫错人了呢! 另外,澳洲人称呼上司直呼其名,但在中国称呼上司叫这个总那个长的。

赞美


西方人乐于赞美别人,同时也乐于接受别人的赞美。而中国人为了显示谦恭,常常会"拒绝"他人的赞美。这种"拒绝"会让老外觉得莫明其妙,好像你不领他的情似的。还有,中国人出于礼貌,或者想跟人套近乎,总是愿意说些关心人的话。为了献殷勤,我们常喜欢对客人说"You must be tired? Have a good rest.".然而,普通的问候之语却有可能让西方人误解为你对她的身体状况表示担忧。他们很喜欢别人夸他们年轻、强壮,如果你质疑他们的身体健康,他们甚至会发怒的。

了解这些中澳不同的文化差异才能在澳洲过上快乐的留学生活!

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