还记得孤独的美食家里井之头五郎

一人享用的日式烧肉吗？

往往是工作日的深夜，

不想回家的上班族来到烧肉店

觥筹交错之间，排解生活工作的压抑。

这样的画面，很日本。

几盘好肉，一壶清酒，

三两个朋友，满场的热闹

这就是日式烧肉馆在深夜的样子。

夜晚的烤肉馆，是真正的深夜食堂。

而Lygon St上就开了这样一家

正宗的日式烧肉店。

浓郁的日本风情，在你推门的瞬间

就带你穿越。

不论是会友约会、

消遣工作后的疲惫、

抑或是Final过去后的庆贺，

任何时候你来到新桥烧肉，

都是最正确的选择。

豪华和牛拼盘

第一次来吃日式烧肉，被menu上各种肉迷了眼的朋友，店家推荐你们尝试豪华和牛拼盘。一次性吃到上等板腱和牛、和牛无骨牛小排和雪花和牛。

牛小排是选第8-12根牛肋骨之间的部位，也就是俗称的肋眼牛排。

与顶级和牛最配的，不是任何蘸料，反而就是要吃原味。牛小排烤到边缘稍焦，就是最佳时机，记得滴上一两滴柠檬汁……那真是天堂才有的味道。

牛舌

三种精选和牛肉做为主菜之后，食客可以根据个人的口味决定是否再来一份牛舌。在新桥烧肉，仅仅是牛舌，就有五种选择。

吃牛舌一定要配上新桥独家特指的葱盐，和带着丰富汁水的牛舌搭配的话，产生奇妙的“化学反应”。

松阪猪   

    猪五花

只是牛肉略显单调，嗜肉的朋友不妨点上几份猪肉。

松阪猪

松阪猪即为猪颈肉，因为十分金贵，一头猪只有两块，又被称为“黄金六两”，

别看是薄薄一片，烤制之后，不柴，不肥，一口下去齿间的感觉，甚至带点层次，绝不愧“黄金六两”的名头。

猪五花

猪五花与炭火是天作之合，这简直无需赘言。

那是仅仅是看图，就可以听得到声音、闻得到味道、开始咽口水的好吃。

烤到微焦的猪五花，别忘了配上店家供应的生菜和特质酱料，避开油腻，提升鲜味。包在一起塞进嘴里，才最有滋味！

无骨鸡腿肉

鸡腿肉一定是鸡身上最适合烧烤的部分之一了吧。由于是鸡活动最多的地方，这里的肉也带着一些脂肪和筋，怎么烤都不会柴。腌鸡肉的料是店里秘制的，店家还贴心地把鸡腿剔骨了。因此，这道肉，烤肉小白上都可以做出人间美味。

海鲜

海鲜也是日式烧肉里的重要角色啊！

个儿大肉嫩的生蚝君和柠檬的组合，绝对是一餐中的亮点。

赛iphone 7 plus个头的海虾，已经脱好衣服，准备上烤架跳舞啦。

千万别忘了虾头上饱满的虾膏呀。被炭火烤至微焦的它，会让你真真切切感受到用炭，味道就是不一样！