非营利性素食组织Lentil as Anything宣布,将把Pay as you feel-想付多少付多少的付费方式扩展到一家新超市。
这家商店储存着食品救援计划无国界食品的供应品。除此之外,Lentil as Anything的支持团队还将与当地餐馆、农贸市场和企业(包括阿尔迪、登奇面包机和第二口面包公司)合作,各种蔬菜、水果、面包、自制泡菜和蜜饯都可以买到,但库存会因供应情况而有所不同。
购物者可以说出他们的价格,那些买不起商品的人可以免费购买他们需要的东西。
据报道,澳大利亚人每年浪费多达400万吨的食物,并丢弃他们购买的食物的20 %。
超市的工作人员几乎全部是志愿者。所有财政捐助都将用于维持食品救援行动,支付运输成本、储存、冷藏产品的电费等。电力、运输和仓储等日常开支。
OzHarvest去年在悉尼推出了一家类似的超市;杂货可能已经过期,产品看起来不太好看,但仍然适合消费。
这些市场有助于解决和提高人们对食物浪费问题的认识,同时也为当地社区提供更多价格优惠的食物让更多人买得起。
这家商店叫做“不便商店” Inconvenience Store,
将于7月8日星期天正式开张。
位于Thornbury餐厅的后面,以前被称为"Lentil"的公共场地。
如果想要加入志愿者,请联系: [email protected]
或联系 Facebook 主页 ‘Food Without Borders’.
欢迎大家支持环保,不浪费食物哦
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