今年，由新西兰贸易发展局以及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会主办的年度美酒盛事“2018新西兰长相思月”将于6月4日至7月3日期间再度来袭，携手新西兰南北两岛50余个顶级葡萄酒品牌以及品味新西兰、新西兰航空，为炎炎夏日带来清爽纯净、芬芳四溢的美酒时光。
嗨！我是长相思
在新西兰我非常著名
无论是南岛还是北岛
都有我的身影
因为大家都爱我
人们总是形容我的味道是：
骚气、泼辣的植物类芳香、刚刚割过的草坪
草本、明艳果香、柚子青柠
绿橄榄、芦笋以及豌豆
我是那么个性鲜明
而且,有时候我也喜欢这些怪趣探险!
我也会向羊肉串发出挑战
铁架上烤着的羊肉串，
按理说此时应该来点起泡酒才喝得爽，
再怎么说羊肉也应该搭配红葡萄酒吧，
然而有机会不如可以试试一支冰镇的长相思。
那清爽和优雅的酸以及柑橘水果的气息和羊肉串，
特别是羊肉串表面那层孜然粉相遇的那一瞬间，
涌出清新回味，
可是丝毫没有半点儿违和感。
推荐长相思产区
马尔堡的长相思，这里是新西兰长相思最著名的产区，这里的长相思干白葡萄酒往往伴有浓郁的 青椒和鹅莓味，也可能泛着草本植物、百香果、西红柿的气息，偶尔还可能伴有橡木味。
马纳庄园ME长相思干白葡萄酒
Matakana Estate Marlborough Sauvignon Blanc
马纳庄园的的长相思据有新西兰长相思的代表性了，这款味道丰富，口感清爽。散发着明快的柑橘、甜酸橙和青甜瓜的香气，酒体轻盈，带有独特的成熟酸橙、葡萄柚和矿物质味，酸味平衡，余味柔顺。
马纳庄园位于新西兰最大的城市奥克兰北面的Matakana镇。Matakana镇距离市中心50分钟的车程。该镇被誉为葡萄酒之乡。镇上有着一片片优美的葡萄园和精致的酒庄文化氛围浓郁。
有时候喜欢和麻辣烫“一室共处”
当“赴汤蹈火”的麻辣烫吃的你满嘴油辣的时候，
迟钝的口腔已经难以感受更多的更多的味觉来，
或许我长相思君，
就是唯一以为能够勇敢搭配麻辣烫的勇士，
口感绝对令你惊喜，
有些矿物质感的风味更能衬出汤汁的麻辣鲜香，
也更突出长相思的果香口感。
推荐长相思产区
北岛产区气候温暖，因此长相思葡萄酒更加成熟、口感充沛，果味馥郁，带有西瓜、油桃和核果的风味。口感成熟醇厚，味道清新，酒体轻盈，口感很干，喝起来又有着优雅的酸度。
百祺霍克湾长相思干白葡萄酒
Babich Hawke’s Bay Sauvignon Blanc
来自新西兰百祺酒庄的长相思干白，带有诱人的黄杨木和瓜果芬芳中带有苹果和矿物气息。口感中饱含浓郁的瓜果，红浆果，醋栗和苹果的混合美味。收尾中含有柑橘和精细香料味。这是一款果香清新，易饮的葡萄酒。
百祺 (Babich)创立于1916年，是新西兰最有经验的家族酒庄，最大的家族葡萄酒酿造企业之一，至今已经是三代传承，这点让他在酿酒历史并不悠久的新西兰声名显赫。
连臭豆腐都能成为我的朋友
外脆内软、味道香浓，
臭豆腐的簇拥者说它奇香无比，
然而要找勇敢的臭豆腐之酒，
却非容易的事情，
用甜型的葡萄酒会轻易抹掉入口时的臭味，
而要尽可能的展现豆腐的香浓口感，
长相思却成为了一种离经叛道却又完美无瑕的选择。
推荐长相思产区
怀拉拉帕Wairarapa产区的气候也适宜长相思生长，这里气候凉爽，光照充足，且昼夜温差大，葡萄生长周期长，好年份还会有干燥少雨的秋天，因此葡萄能得到充分成熟，较大的温差也有利于维持葡萄的酸度和风味物质。
灰石酒庄长相思干白葡萄酒
Greystone sauvignon blanc
这款酒新鲜活泼的醋栗和百香果的香气扑鼻而来，还有些许的甘草的气息交织其中。口感丰富、集中，结构平衡，余味绵长。浅稻黄色酒体掩映出绿色光泽，酒中所散发的苹果以及柑橘的芳香，口感层次丰富，某些年份有着醇厚的果香赋予了酒体清鲜的气息，爽利的果酸颇为和谐。
灰石酒庄由著名的葡萄酒世家托马斯家族于2004年创建的小型精品酒庄。 它位于风光绮丽的新西兰南岛坎特伯雷产区，该地区独一无二的优质石灰岩与粘土的混合土质为培育优质的葡萄酒酿造原料提供了充足的养分。
长相思君说——
以上组合听起来多么不可思议
各种奇妙的味蕾探险
听上去匪夷所思
但尝遍之后发现我
竟然就是那么百搭而无畏
难怪我正在成为新西兰
乃至全球葡萄酒爱好者的宠儿
延伸阅读：
长相思的这些喝法你试过几个？嗨出一场夏日高逼格派对So easy！
关于新西兰长相思月·举杯共饮长相思
★★ 主办单位：新西兰贸发局 & 新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会
新西兰贸易发展局（New Zealand Trade andEnterprise）是新西兰政府促进国家经济发展的管理部门。我们在世界各地设有50个办事处，通过提供人才、知识和机遇来提高新西兰商业的国际竞争力和可持续盈利能力。我们致力于扩大出口收入、提振区域经济、为新西兰各产业和私营企业提供经济发展协助，从而促进新西兰的经济增长。我们凭借专业知识和海外市场网路帮助新西兰企业寻找贸易和投资机会、建立合作关系。
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新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会 (New ZealandWinegrowers，下文简称“新西兰葡萄酒协会”) 是新西兰的葡萄酒产业的代表。协会代表新西兰葡萄酒产业执行多种任务，为新西兰葡萄酒产业在当地、地区及国际层面的发展提供支援。包括为新西兰葡萄酒公司提供新西兰至全球的市场推广平台；提供适时的重要市场资讯；组织产业活动；并推进有益于葡萄酒产业的世界级研究。新西兰葡萄酒协会总部设于奥克兰，同时在伦敦、纽约、三藩市、多伦多、墨尔本及香港设有海外办事处。
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